2013年01月11日
広島に店舗あり ｢そば庄たまき｣の出雲そば（出雲そばといえば皇室御用達の献上そば｢羽根屋｣）
｢そば庄たまき｣の出雲そばを頂きました。出雲市にある玉木製麺のものです。
つやつやとしていて綺麗なそばです。
冷たいそばを温かいつゆでいただきましたが、やはり生麺は美味しいですね。
この｢そば庄たまき｣、うどんやそばを食べることのできる店舗をいくつか経営されているのですが、広島市安佐南区大町にも店舗があるそうです。
｢そば庄たまき｣のHP：http://www.sobasho-tamaki.jp/
しかし、なんといっても出雲のそばといえば｢羽根屋｣です。このお店のそばは大正天皇、昭和天皇、現在の天皇もお召し上がりになられたとのことで｢献上そば｣と呼ばれています。
私も一度だけ行ったことがあるのですがとても趣のあるお店で、観光客だけでなく地元の方にも人気のあるお店のようです。
天高く！？そびえたつ五色割子そば（1300円）です。
山菜、うずらの卵、山芋、天かすと大根おろし、油揚げの5種でしたがとても美味しく頂きました。
とてもおすすめですので、観光で出雲に訪れた際には是非とも行ってみてくださいね。
献上蕎麦 羽根屋
〒693-0001島根県出雲市今市町
TEL:0853-21-0058
HP：http://kenjosoba-haneya.com/
【Amazon】
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つやつやとしていて綺麗なそばです。
冷たいそばを温かいつゆでいただきましたが、やはり生麺は美味しいですね。
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この｢そば庄たまき｣、うどんやそばを食べることのできる店舗をいくつか経営されているのですが、広島市安佐南区大町にも店舗があるそうです。
｢そば庄たまき｣のHP：http://www.sobasho-tamaki.jp/
しかし、なんといっても出雲のそばといえば｢羽根屋｣です。このお店のそばは大正天皇、昭和天皇、現在の天皇もお召し上がりになられたとのことで｢献上そば｣と呼ばれています。
私も一度だけ行ったことがあるのですがとても趣のあるお店で、観光客だけでなく地元の方にも人気のあるお店のようです。
天高く！？そびえたつ五色割子そば（1300円）です。
山菜、うずらの卵、山芋、天かすと大根おろし、油揚げの5種でしたがとても美味しく頂きました。
とてもおすすめですので、観光で出雲に訪れた際には是非とも行ってみてくださいね。
献上蕎麦 羽根屋
〒693-0001島根県出雲市今市町
TEL:0853-21-0058
HP：http://kenjosoba-haneya.com/
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2013年01月10日
北広島産のお米使用 330円の｢おむすび弁当｣で正月ボケを撃退（壬生の新見仕出し店）
良い昼食を摂ることは正月ボケからのリハビリには重要で、北広島町壬生（みぶ）の新見仕出し店のお弁当はぴったりなのです。
壬生のある北広島産のお米を使用した地産地消のレトロなお弁当になります。
「新見仕出し店」のお弁当ラインナップ
・370円の「俵むすび弁当」の記事
・330円の「にぎりめし弁当」の記事
・398円の「お散歩むすび弁当」の記事
・360円の「じゃこ飯弁当」の記事
・380円の「鬼嫁むすび弁当」の記事
・398円の「梅ごはん弁当」
・440円の｢きのこおこわ弁当｣
今回は｢おむすび弁当｣（330円）です。
木の皮で包まれたお弁当には、おむすび二つにマカロニサラダ、玉子焼き、かまぼこ、きゅうりの漬物、かぼちゃの煮物が入っています。
ラップでも包まれているのでおむすびはしっとりとしています。焼きたらこのおむすびと昆布のおむすびでした。
330円でこのボリュームはいつもながら大満足です。新見仕出し店さん、今年もお世話になります。
新見仕出し店
〒731-1515広島県山県郡北広島町壬生53-1
TEL：0826-72-3155
壬生のある北広島産のお米を使用した地産地消のレトロなお弁当になります。
「新見仕出し店」のお弁当ラインナップ
・370円の「俵むすび弁当」の記事
・330円の「にぎりめし弁当」の記事
・398円の「お散歩むすび弁当」の記事
・360円の「じゃこ飯弁当」の記事
・380円の「鬼嫁むすび弁当」の記事
・398円の「梅ごはん弁当」
・440円の｢きのこおこわ弁当｣
今回は｢おむすび弁当｣（330円）です。
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木の皮で包まれたお弁当には、おむすび二つにマカロニサラダ、玉子焼き、かまぼこ、きゅうりの漬物、かぼちゃの煮物が入っています。
ラップでも包まれているのでおむすびはしっとりとしています。焼きたらこのおむすびと昆布のおむすびでした。
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330円でこのボリュームはいつもながら大満足です。新見仕出し店さん、今年もお世話になります。
新見仕出し店
〒731-1515広島県山県郡北広島町壬生53-1
TEL：0826-72-3155
2013年01月09日
東区｢ラーダヴィラス｣のえびといか入りの｢ラーダカレー｣（家庭でスパイスから作るプロの味）
年末年始は和のものばかりで、正月気分が去る頃にはカレーが恋しくなります。というわけで今年最初の｢ラーダカレー｣です。
広島市東区にあるカレー店｢ラーダヴィラス｣が販売している｢ラーダカレー｣シリーズ。これはビニールの袋入りですが、最近のものはリニューアルされて紙の箱入りになっています。
「ラーダカレー」シリーズの記事一覧
・東区牛田のインド料理店の味そのまま ｢ラーダカレー｣の｢チキンカレー｣（スパイシーで本格的）
・｢ラーダカレー｣の夏野菜ごろごろ｢ベジタブルカレー｣（東区牛田の南インド料理店の味を家庭で）
・東区牛田の｢ラーダヴィラス｣の｢ビーフカレー｣（調合済み手作りスパイスで本格的なカレー）
・広島市東区から全国区へ ラーダカレーの地鶏ほろほろ「チキンカレー」（アバンセで購入）
市販のルウとは違って部屋中がスパイスの香りに満たされます。
じゃがいもににんじんがたっぷり入っていて、えびといかは後入れです。
今回、辛味スパイスは少なめにしたのですがとても辛く感じました。｢ラーダカレー｣は市販のルウと違ってノンオイルなので、お肉を使ったカレーのように脂が出ない分辛さをダイレクトに感じるためなのでしょう。
ココナッツの舌触りや風味も良いです。もはや市販のルウには戻ることはできません。
ラーダカレー
HP：http://www.radha.jp/
ラーダヴィラス
HP：http://radhavilas.com/
広島市東区にあるカレー店｢ラーダヴィラス｣が販売している｢ラーダカレー｣シリーズ。これはビニールの袋入りですが、最近のものはリニューアルされて紙の箱入りになっています。
「ラーダカレー」シリーズの記事一覧
・東区牛田のインド料理店の味そのまま ｢ラーダカレー｣の｢チキンカレー｣（スパイシーで本格的）
・｢ラーダカレー｣の夏野菜ごろごろ｢ベジタブルカレー｣（東区牛田の南インド料理店の味を家庭で）
・東区牛田の｢ラーダヴィラス｣の｢ビーフカレー｣（調合済み手作りスパイスで本格的なカレー）
・広島市東区から全国区へ ラーダカレーの地鶏ほろほろ「チキンカレー」（アバンセで購入）
市販のルウとは違って部屋中がスパイスの香りに満たされます。
じゃがいもににんじんがたっぷり入っていて、えびといかは後入れです。
今回、辛味スパイスは少なめにしたのですがとても辛く感じました。｢ラーダカレー｣は市販のルウと違ってノンオイルなので、お肉を使ったカレーのように脂が出ない分辛さをダイレクトに感じるためなのでしょう。
ココナッツの舌触りや風味も良いです。もはや市販のルウには戻ることはできません。
ラーダカレー
HP：http://www.radha.jp/
ラーダヴィラス
HP：http://radhavilas.com/
2013年01月08日
広島初オープン！愛媛のB級グルメ｢からあげや カリッジュ｣が南区東本浦に（カリッとジューシー）
2012年11月5日、広島市南区東本浦にオープンした唐揚げの持ち帰り専門店｢からあげや カリッジュ｣のご紹介です。ここは以前うどんチェーン店｢ちから本浦店｣があったところで、ユアーズ本浦店のすぐ向かいになります。
｢からあげや カリッジュ｣は愛媛県の新居浜市に本店があり、松山市などにはフランチャイズ店もあります。ここ東本浦店は広島初店舗となります。
20時頃に行ったのですでに唐揚げ（5個400円）は売り切れでしたので、手羽先の唐揚げ（3本300円）を注文しました。
揚げたてあつあつの唐揚げが紙袋に入っています。あ〜、香ばしい匂いがたまりません。
たまらず手を伸ばしてパクパク・・・
そしてパクパク。お店の名前の通り、外はカリッとサクサク、中はジューシーです。家庭でこのように美味しく揚げるのは難しいですよね。
味付けは薄味で、何本でも食べられるような軽さが良いですね。今度来ることがあれば、是非唐揚げを買ってみようと思います。
からあげや カリッジュ 東本浦店
〒734-0025広島県広島市南区東本浦町22-33
営業時間：11:00〜21:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
TEL：082-287-0344
｢からあげや カリッジュ｣は愛媛県の新居浜市に本店があり、松山市などにはフランチャイズ店もあります。ここ東本浦店は広島初店舗となります。
20時頃に行ったのですでに唐揚げ（5個400円）は売り切れでしたので、手羽先の唐揚げ（3本300円）を注文しました。
揚げたてあつあつの唐揚げが紙袋に入っています。あ〜、香ばしい匂いがたまりません。
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たまらず手を伸ばしてパクパク・・・
そしてパクパク。お店の名前の通り、外はカリッとサクサク、中はジューシーです。家庭でこのように美味しく揚げるのは難しいですよね。
味付けは薄味で、何本でも食べられるような軽さが良いですね。今度来ることがあれば、是非唐揚げを買ってみようと思います。
からあげや カリッジュ 東本浦店
〒734-0025広島県広島市南区東本浦町22-33
営業時間：11:00〜21:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
TEL：082-287-0344
広島市中区グルメ (127)
