2024年09月13日
焼肉 一誠〜寿 所沢市 タン塩+ハラミ上ミノ+サンドミノ+上コブクロなど〜馬刺し+銀鱈西京焼き+山芋磯部揚げなど
こんにちは。
昨日、友人と埼玉県所沢市和ケ原1-176-3にある 焼肉 一誠でタン塩+ハラミ上ミノ+サンドミノ+上コブクロなどを食べ呑みした後に、寿で馬刺し+銀鱈西京焼き+山芋磯部揚げなどを食べ呑みしてきました。
まずは、友人と焼肉 一誠へ。
(友人が焼肉 一誠を教えてくれたり、誕生日プレゼントをいただいたり、ありがとう!)
まずは生ビール+タン塩+ハラミ+上ミノ+サンドミノ+上コブクロ+ムンチュサラダ小などを注文。
いただいてみると、、、
タン塩はレモンと塩で食べましたが、めちゃ旨い!
けっこう厚みがあるのに柔らか〜。
この辺から、黒ウーロン茶ハイに切り替えて、、、
ハラミは、肉本来の旨さが味わえて美味しい。
上ミノは、コリコリ〜最高!
サンドミノは初めて食べましたが、脂をサンドした感じなんですね。
脂の美味しさを満喫。
上コブクロも、コリコリ大好き〜。
ムンチュサラダも、全体に味が馴染んでいて、シャキシャキで、めちゃ旨ー。
からの、寿へ。
寿では、ホッピーを飲みながら、馬刺し+銀鱈西京焼き+山芋磯部揚げなどを。
馬刺しは、赤身でアッサリしていて馬の旨味いっぱいで美味しい〜!
銀鱈西京焼きは、脂ののった銀鱈に西京味噌の旨味が加わり、めちゃ旨ー!
山芋磯部揚げは、擂った山芋に海苔を巻いてあげてあるので、フワッとしていて海苔の風味が加わり美味しいー。
酒が進みます。
カラオケを歌ったり、寿で久しぶりの友人に会えたり、誕生日プレゼントをいただいたり(ありがとう)、楽しいひと時が過ごせました。
それでは、また・・・
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