のんびり日々の気ままなブログ

こんにちは。
埼玉県狭山市入間川１１５８にある やよい軒 ベスタ狭山店で、味噌かつ煮定食（780円）を食べてきました。

今日は、やよい軒 ベスタ狭山店で、味噌かつ煮定食のボタンをポチッと。
ちょっと混んでいたようで、15分ほどで提供。

いただいてみると、・・・
味噌ダレがいい感じで、美味しい。
豆板醤の辛みと、甘さがいい感じで箸がすすみます。
半熟卵が付いてるのも、嬉しいですね。

しっかり、ご飯もお替りして満腹です。(笑)
ご馳走様でした。

それでは、また・・・







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こんにちは。
Gibson　Les Paul Studio　
ギブソン、レスポールスタジオ、購入しました。

何年か前に、約30年愛用していたギブソン レスポールスタンダードを売ってしまって、シェクターやエピフォンなどを使っていたのですが、やっぱりギブソンが欲しくなり、、、

仕様は、ローズウッド指板とスリムテイパー仕様のマホガニー・ネックの組み合わせで、プレイヤビリティは最高！
490R / 498Tによる2基のピックアップは、タイトで高出力なハムバッキング・サウンドを。
2基のプッシュ・プル・ポットで、更なるコイル・タップでのトーンの選択肢も増えました。

実際に弾いてみて思ったのは、とにかく弾きやすい。
音はスタンダードの方が、若干太い音だったような気もしますが、、、
色合いや木目も、お気に入り。
やっぱり、Gibsonが好き！

後は指が、昔のように動くようになるかどうかだけ。(笑)
それでは、また・・・








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こんにちは。
15日に埼玉県所沢市三ケ島５丁目１６４３にある ひさご寿司で、カサゴ煮つけ＋太刀魚塩焼き＋赤いか他を食べながら呑んできました。

この日は友人とひさご寿司に。
ビールを飲みながら、まずは東京湾産のカサゴの煮つけ。
いい塩梅の味付けで、脂ののりも良く美味しい。
太刀魚塩焼きも東京湾産で、ふっくら焼き上げてありビールがすすみます。

赤いかは、新島産。
いかの甘みが、たまりません。

ヒラメの縁側や、帆立、北寄貝も美味しかった。
その後、球寿司から、よかとへ。(笑)

ご馳走様でした。

それでは、また・・・








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こんにちは。
9日に、埼玉県所沢市狭山ケ丘１丁目２９９４−１にある 湊都で、本マグロ中トロ＋酢牡蠣＋あん肝他をつまみに呑んできました。

この日は2時過ぎから友人と、宮よしで呑んだ後（宮よしは以前の投稿とほぼ同じものを食べたので、今回は割愛）湊都へ。

レモンサワーを、いただきながら、、、
本鮪中トロは、本マグロならではのマグロの濃い味にとろける旨さ。
あん肝は、トロトロでポン酢が合います。
焼空豆は焼きなので、豆の味が濃縮。
酢牡蠣は、プルプルで海を感じる〜。
真カレイの姿煮は、いい塩梅の味付けで卵もあり美味しいー。
すべてが美味しくて、また呑みすぎました。(笑)
ご馳走様でした。

この後、博多長浜ラーメンよかとへ行って、ラーメン食べました。(笑)
それでは、また・・・









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こんにちは。
埼玉県所沢市東狭山ケ丘1丁目27-1にある 宮よしで、牛汁セット（700円）＋ホッピー＋ホルモン他を食べてきました。

今日は昼から、友人と宮よしで上ミノ・マル腸・コブクロ・レバー・かしら・軟骨その他のホルモンなどを食べ、いい感じで酔った後に牛汁セットを注文。

牛汁セットは、ご飯・生たまご・韓国海苔・辛なめたけ・牛汁です。

いただいてみると、・・・
牛の旨味いっぱいで、たまらなく美味しい〜！
これ好きなんですよね。
ホルモン食べながらの牛汁、最高です。
ご飯が三分の一くらいになった所で、生たまごをかけて、韓国海苔で巻いて食べると、最高に美味しい。

今日も美味しく、ほろ酔い気分になりました。(笑)
ご馳走様でした。
それでは、また・・・







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こんにちは。
かつやで、カツカレー竹（869円）を食べてきました。

久しぶりのかつやで、カツカレー（竹）を注文。


いただいてみると、・・・
サクサク揚げたてのカツが、美味しいー。
スプーンで簡単に切れるほど、柔らか。
カレーも、いい感じの辛さで美味しいです。
ちょっと、ソースをかけてもいい感じになります。
久しぶりのカツカレーでしたが、美味しかった。

ご馳走様です。
それでは、また・・・








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こんにちは。
昨日の夜に、魯肉飯（ルーローハン）を作ってみました。

魯肉飯（ルーローハン）は、台湾料理の一つで「煮込み豚肉かけご飯」です。
今回は、カルディで買ってきた魯肉飯の素を使って、半熟卵・ネギ・高菜明太・パクチーをトッピングしました。

いただいてみると、・・・
八角が効いていて、美味しいー（魯肉飯の素、なかなか、笑）
台湾を、思い出します。
パクチーが、合いますねぇ〜！
画像ではパクチー乗せすぎると魯肉が見えなくなるので少しですが、パクチー好きの自分は食べるときに大量にトッピング。
これがまた、たまらなく美味しい。
半熟卵や高菜明太も、よく合います。
美味しかった〜！

ご馳走様でした。
それでは、また・・・







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こんにちは。
昨日、川越氷川神社に参拝し、御朱印などをいただいてきました。

氷川神社は、埼玉県川越市宮下町にある神社で太田道灌以来、川越の総鎮守とされ歴代川越藩主の篤い崇敬を受けました。
関東三大まつりで国の重要無形民俗文化財である川越祭り（川越氷川祭）は元々氷川神社の例大祭です。

敷地内に、結婚式場である氷川会館があり、埼玉県内では唯一の神社隣接の専門結婚式場として知られていて、結婚式のなかで行われる誓いの儀式「結い紐の儀」は川越氷川神社独自の儀式として商標登録されています。

埼玉県さいたま市大宮区の氷川神社と区別するため、川越氷川神社と称されることもあります。
なお、川越市内に氷川神社は当社を含めて14社あるそうです。


大鳥居



本殿



境内の小川






最後に御朱印帳と御朱印、勝守りと厄除守りをいただきました。
参拝して感謝をし、また清々しい気持ちになれました。

それでは、また・・・







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こんにちは。
昨日の夜に、鰹なめろうを作ってみました。

だいぶ前に作った生牡蠣なめろうが美味しかったので、今回は鰹で作ってみました。

鰹を適当に刻み、ミョウガ・ネギ・大葉のみじん切り、すりおろし生姜・味噌・酒少々を加え包丁でたたきます。
これで、出来上がり。(笑)

いただいてみると、・・・
うま〜い！
酒のつまみに、ピッタリ。
酒が進みます。
なめろうを作ると、いつも思うのですがネギ大葉はもちろん、ミョウガが特にいい仕事をしてますね。
もし、なめろうを作るときは是非ミョウガを入れて作ってみてください。
美味しいですよ。(笑)

あと、味噌も大事ですね。
自分は秋田の浅利佐助商店の味噌を使っていますが、ここも味噌は本当に美味しいんです。
味噌汁はもちろん、なめろうや煮込み料理にも最高です。


ご馳走様でした。
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こんにちは。
埼玉県入間市東町6-1-24にある すき家　463号入間東店で、チーズチキンカレー（800円）を食べてきました。

久しぶりの、すき家で気になっていたチーズチキンカレーを注文。
CMを見て、ずっと気になっていました。(笑)

いただいてみると、・・・
新しくなった20種類以上のスパイスを使っているというカレーは、スパイシーで美味しい。
トロ〜リチーズもいい感じだし、何といってもチキンが美味しい。
スプーンで簡単にほぐせる柔らかさ。
これ、結構好きかも。
ご馳走様でした。

それでは、また・・・
ご馳走さまでした。


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