こんにちは。
昨日の夜に、魯肉飯（ルーローハン）を作ってみました。
魯肉飯（ルーローハン）は、台湾料理の一つで「煮込み豚肉かけご飯」です。
今回は、カルディで買ってきた魯肉飯の素を使って、半熟卵・ネギ・高菜明太・パクチーをトッピングしました。
いただいてみると、・・・
八角が効いていて、美味しいー（魯肉飯の素、なかなか、笑）
台湾を、思い出します。
パクチーが、合いますねぇ～！
画像ではパクチー乗せすぎると魯肉が見えなくなるので少しですが、パクチー好きの自分は食べるときに大量にトッピング。
これがまた、たまらなく美味しい。
半熟卵や高菜明太も、よく合います。
美味しかった～！
ご馳走様でした。
それでは、また・・・
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