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2015年08月02日

生命の樹 ココナッツ

ココナッツとは

ヤシの樹の実が、ココナッツです。ヤシの樹は、「生命の樹」と呼ばれています。人間の健康に必要なすべての要素を提供できる地球上で最も「不可思議な」植物のひとつ。その実がココナッツです。

ココナッツの主な成分は脂肪です。果実内は透明な液状胚乳と乳白色の固形胚乳に分かれ、甘みのある液状胚乳をココナツジュースとして飲用します。

未熟果の固形胚乳は柔らかく、スプーンで削ってジュースと一緒に食べるのも人気の食べ方の一つだそうです。

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完熟すると硬くなり胚乳は生では食べられなくなりますが、削って水と砂糖と一緒に煮て布などでこすと「ココナツミルク」になります。

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乾燥させそこから抽出精製された油を「ココナツオイル」といい、オリーブオイルと同様にトランス脂肪酸を含まず、健康に良いとされ注目を集めています。

ココナッツにはビタミン、ミネラルなど栄養素が豊富に含まれていますので美容や健康だけでなく病気の予防にも効能があります。注意してほしいのは、一般的にダイエットや美容、健康などさまざまな効果が得られるのは、ココナッツオイルではなくヴァージンココナッツオイルです。

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ココナッツに含まれる成分

・中鎖脂肪酸
・ビタミン
・ミネラル
・ラウリル酸
・食物繊維

ヴァージンココナッツオイルの効果

1.整腸作用
2.肥満や糖尿病の予防、ダイエット効果
3.アルツハイマー病の予防と治療
4.抗酸化作用
5.殺菌作用

1.整腸作用

ヴァージンココナッツオイルには老廃物を排出しやすくする効果があることから、便秘改善にもつながります。ヴァージンココナッツオイルには、優れた整腸作用があります。体内に溜まってしまった便を除去し、弱っている腸の動きを活発にしてくれます。

2.肥満や糖尿病の予防

ヴァージンココナッツオイルはインスリンの働きを正常化させる効能があり、エネルギーの吸収消化が早いため体内脂肪を蓄積させずに脂肪を即燃焼してくれます。そのため肥満や糖尿病の予防にもなり、ダイエット効果もあります。中鎖脂肪酸は体内への吸収と消化のスピードが早く、脂肪燃焼やデトックスの効果もありダイエットにも最適です。

飽和脂肪酸は体に悪く、太ると言われていますが、ヴァージンココナッツオイルは、中鎖脂肪酸のため例外として扱われています。中鎖脂肪酸は、消化吸収が速く、効率よくエネルギーに変わるため、体内に蓄積されにくいのです。ヴァージンココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が含まれていますので、中性脂肪になりにくく、エネルギーの代謝を活発にしてくれます。それにより、ダイエットの効果も得ることができます。

ヴァージンココナッツオイルを毎日摂るだけで体内のエネルギー源がブドウ糖からケトン体に変わるケトン体回路が作られ、痩せ体質になる効果があるのです。ヴァージンココナッツオイルはトランス脂肪酸ゼロ・コレステロールもゼロの健康的な油なのです。

3.アルツハイマー病の予防と治療

最近の研究から、ヴァージンココナッツオイルが脳神経の活性化を促す「ケトン体」を多く含むことから、「アルツハイマー症候群」にも効果があることが分かったという発表もされています。

4.抗酸化作用

ヴァージンココナッツオイルは、ビタミンEやポリフェノール類などの抗酸化物質を豊富に含みますので、強い酸化力を持つフリーラジカルからカラダを守り体内で過酸化物質が発生するのを防ぎます。

5.殺菌作用

ヴァージンココナッツオイルに含まれるラウリン酸の効果は様々な微生物に対しての抗炎症作用や抗菌作用があり、風邪、ヘルペス、インフルエンザ、帯状疱疹、黄色ブドウ球菌、アクネ菌などに効果があると言われています。

食べる以外のヴァージンココナッツオイルの用途と効果

1.アトピーの改善(皮膚黄色ブドウ球菌に対する抗菌作用)
2.顔のケア(メイク落とし・保湿オイル・紫外線カット)
3.髪のケア(フケ防止・皮髪の修復・補修効果)
4.オイル・プリング(口うがい)で歯のホワイトニング&歯周病予防

1.アトピー改善

アトピー患者の肌には黄色ブドウ球菌が異常に多いことがわかっています。そのため、黄色ブドウ球菌の数を正常にすることで、アトピー性皮膚炎を改善できるのではと期待されています。オリーブオイルでの黄色ブドウ球菌除去率50%に対し、ココナッツオイルは黄色ブドウ球菌除去率95%という高い除去率を示したのです。
また、ココナッツオイルなら、もともと食用なので肌に優しく、肌が敏感なアトピーの人でも安心して保湿剤として使えます。

2.顔のケア

ココナッツオイルは紫外線を約20%カットしたり、皮膚を柔らかくする作用があります。リップクリームやボディクリーム、坐薬の原料にまで幅広く使われている万能オイルなので、全身に使用できます。

3.髪のケア

ヘアカラーなどでパサパサに傷んだ髪も、ココナッツオイルでケアしてあげれば、潤いが戻り、しっとりツヤツヤした髪になるそうです。

4.オイル・プリング

ヴァージンココナッツオイルで口をすすいで「オイルプリング」。抗菌作用のあるヴァージンココナッツオイルを使って口をすすぐことで、口内に無数にいるといわれる細菌を絡めとってくれるそうです。

ココナッツの副作用

ココナッツやヴァージンココナッツオイルには、頭痛、めまい、食欲不振、下痢、吐き気などの副作用があるそうです。中でも一番危ない、怖いのはアレルギー反応です。



2015年08月01日

多孔質カーボン素材 Zorflex (ゾーフレックス)

Zorflex(ゾーフレックス)とは

多孔質カーボン素材 Zorflex(ゾーフレックス)は、強力な消臭活性炭シートです。 その消臭力(化学物質吸着力)から、Zorflex は軍の化学防護服にもともと使用されていたそうです。一説には、平均的なおならの臭さの200倍強い悪臭でも、吸収することができると言われています。

シュレディーズのおなら消臭パンツ

シュレディーズは、おならによるストレスを抱える腸疾患の患者様へのヘルスケア商品として、おなら消臭パンツを提案しています。おなら消臭パンツのお尻部分に使われる活性炭の素材 Zorflex が、おならの臭いを吸収します。薄くて柔らかい消臭効果抜群の活性炭の素材が使用されているそうです。臭いがパンツのフィルターを通過する時に吸収、消臭されるので、おならを心配することなく、日常生活を楽しめるとのことです。また洗濯することで素材の消臭性能を回復させることが可能とのことです。

このおなら消臭パンツは、軍の化学防護服に活性炭の素材 Zorflex が使用されていることにヒントを得て、アイデアが生まれたそうです。ドュ・モントフォード大学での実験でこの素材に高い消臭効果があることが証明され、多孔質カーボン素材 Zorflex の使用が決定されたとのことです。

過度のおならの原因

過度のおならの原因に、過敏性腸症候群やクローン病などの疾患があげられます。特に過敏性腸症候群、慢性胃炎、クローン病、消化不良症、大腸炎、食物過敏症、その他腸疾患や消化器疾患に悩まされている方にお勧めとのことです。また単に高繊維食品を食べたり、空気を大量に吸い込んだり、炭酸水を飲んだり、タバコが原因となる場合もあります。

発売を開始は、2008年

シュレディーズのおなら消臭パンツが発売開始されたのは、2008年と思ったよりも早い時期です。そしてわずか1年で画期的な発明と認められ、英国の失禁ケア団体の「グッドルック・グッドフィーリング賞」を受賞したすです。以降、おなら消臭パンツの愛用者を獲得し続けているようです。最近になって、日本でも話題になってきました。

シュレディーズのおなら消臭パンツを洗う際の注意点

消臭性能を保つためにシュレディーズは、柔軟剤や漂白剤を使わず炭酸ソーダまたは重曹のみを使い、40度のお湯で洗濯することを推奨しています。また、衣類乾燥機の温度を中に設定して乾かすことを推奨しています。

身近な発がん性物質 アクリルアミド

身近な発がん性物質 アクリルアミド

アクリルアミドは、多くの食品に含まれる身近な発がん性物質です。あまりに多くの食品に含まれることから、摂取量をゼロにすることは難しいそうです。がんのリスクを減らす最も良い方法は、バランスの良い食生活を心がけることです。

アクリルアミドとは

アクリルアミドは、紙おむつの吸水成分に用いられるポリアクリルアミドの原料として1950年代から製造されている化学物質です。 紙おむつ以外に、化粧品(シェービングジェルや整髪剤)や工業用途において紙力増強剤や水処理剤、土壌凝固剤、漏水防止剤などに用いられています。

1分子(モノマー)のアクリルアミドが2つ以上つながると、ポリアクリルアミドという大きな化合物ができます。モノマーの状態のアクリルアミドは、水にとても溶けやすく、ポリアクリルアミドは水に溶けにくい性質を持っています。健康への影響が問題となるのはアクリルアミドのモノマーであり、単にアクリルアミドという場合には、モノマーを指します。

アクリルアミドの毒性

ヒトがアクリルアミドを大量に食べたり、吸ったり、触れたりした場合に、神経障害を起こすことがこれまで確認されています。また国際機関において、ヒトにおそらく発がん性がある物質とアクリルアミドを分類しています。

アクリルアミドが食品中に含まれる原因

原材料に含まれるアミノ酸と糖類が、揚げる、焼く、焙るなどの高温での加熱(120℃以上)により化学反応を起こすため、食品中にアクリルアミドが生じると考えられています。水分含有量の少ない場合には、特にアクリルアミドができやすくなるとされています。

アクリルアミド含有量の多い食品

・ポテトチップス
・フライドポテト
・ビスケット
・クッキー
・コーヒー豆
・ほうじ茶

ポテトチップス、フライドポテトなど、じゃがいもを揚げたスナックや料理に多いことが確認されています。また、ビスケット、クッキーのように穀類を原材料とする焼き菓子などに、高濃度に含まれていることが報告されています。アクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を高温(120℃以上)で加熱調理した食品に多く含まれる可能性があります。

コーヒー豆、ほうじ茶葉、煎り麦のように、高温で焙煎した食品にもアクリルアミドが高濃度に含まれていることが報告されています。アクリルアミドはとても水に溶けやすい性質があります。そのため、これらから抽出したコーヒー、ほうじ茶、麦茶などの飲料にもアクリルアミドが含まれていることが確認されています。

食品から摂取するアクリルアミドとがんの関係

食品からのアクリルアミド摂取量と発がんの因果関係を明らかにするのは簡単ではありません。 ヒトを対象とした調査研究においては、食品などからのアクリルアミドの摂取量と発がんとの因果関係は、これまで確認されていません。しかし、食品から摂取するアクリルアミドが多い人では、ある特定の発がんリスクが高くなることを報告した論文も一部発表されています。

アクリルアミドの許容量は不明

アクリルアミドは、食品にアミノ酸、糖類が多く含まれていると、高温での加熱によって意図せずして生成してしまいます。また、アクリルアミドは遺伝子を傷付ける作用を持っていることから、例えごく微量であったとしても健康に影響を及ぼす可能性を否定できないそうです。そのため、この量までなら食品を通して食べても大丈夫という許容量を決めることが、まだできていないそうです。

食品中のアクリルアミドを下げる取り組み

各国の研究機関や多くの食品メーカーが、調理や製造過程におけるアクリルアミドの生成量を低減する研究に取り組んでいるそうです。

バランスの良い食生活を心がける

アクリルアミドは、多くの食品に含まれるあまりにも身近な発がん性物質です。がんのリスクを減らすには、バランスの良い食生活を心がける以外にありません。

雨が降ったら現れるプニプニの正体 ポリアクリルアミド

雨が降ったら現れるプニプニ

少し前、雨が降った後に現れる謎のプニプニした物体が、話題になっていました。理化学分析センターで分析した結果、その正体が判明したことが報道されました。ポリアクリルアミド系の樹脂(吸水性ポリマー)だったのです。身の回りでは、消臭剤、園芸用の土の代用品、紙おむつの中身などに使われている樹脂とのことです。

プニプニの発生メカニズム

ポリアクリルアミドは、乾燥すると小さな小粒になり、軽く風に飛ばされやすくなります。小さくて目立たないため、あっても気付きにくいそうです。しかし、水を吸って大きくなるとプニプニした物体になり、目につきやすくなるので、突然現れた、もしくは降ってきたように錯覚した可能性があるそうです。

ポリアクリルアミドとは

ポリアクリルアミドは、身の回りでは、消臭剤、園芸用の土の代用品、紙おむつの中身としてたくさん使われています。また、化粧品の保湿成分やコーティング成分として、ポリアクリルアミドは、110種類の化粧品に使われているそうです。

その他には、主に紙力増強剤、凝集剤の重合原料(主に産業排水の固液分離や汚泥の脱水に用いられる)として使用されています。他には繊維加工や接着剤の性能向上のための加工材とし、また、アクリル系熱硬化性塗料の合成原料、土壌改良材など様々な分野で用いられています。

ポリアクリルアミドの原料となるアクリルアミドモノマーは、1950年代から商業的な製造が行われています。日本は、工業用のアクリルアミドモノマーの世界有数の製造国(2003年の製造量73,000トン、輸出量15,500トン)だそうです。

100〜1000倍もの水を吸水する吸水性ポリマー

高吸水性ポリマー(Superabsorbent Polymer:以下SAP)とは、架橋構造を持つ親水性のポリマーで、自重の10倍以上の吸水力があり、圧力をかけても離水しにくいものをいいます。毛細管現象で吸水する綿・パルプ・スポンジなどや、吸水力の低いコンニャク・寒天などのハイドロゲルと区別するため、1996 年に JIS で定義づけされたそうです。

1980年代、当時は分厚かったパルプの吸水材中にSAPを混合させたことで、紙おむつは画期的に薄く、使いやすくなったそうです。漏れや逆戻りも改善、布に比べて洗う手間が要らず、頻繁に取り替える必要のない紙おむつは、大きく需要を伸ばしたそうです。

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水中救命リストバンド Kingii

水中救命リストバンド Kingii (キンジー)

水辺でのレジャーに不可欠なライフジャケットよりもっと手軽に身を守れる救命具が発売されるそうです。水中救命リストバンド Kingii です。

水中救命リストバンド Kingii は、その名の通りリストバンド型の救命具です。時計のように手首に付けて使用します。溺れた際に、レバーを引くと1秒でバルーンが膨らみ浮力を得ることができます。手首に付けるので身に着けやすく、また、膨らんだバルーンは、大人でも十分な浮力があるそうです。
※275ポ​​ンド(約124kg)もの大人を水面へと浮上させる浮力を持っているとのことです。

水中救命リストバンド Kingii の使い方

Kingii の使い方はとても簡単とのことです。CO2カートリッジを取り付けて腕に装着するだけです。また、使用した場合はCO2カートリッジを交換しバルーンを説明書通りにたたんで収納ポーチにしまい、何度でも使うことができます。CO2カートリッジを交換すれば繰り返し使えるのでgoodですね。

膨らませた水中救命リストバンド Kingii は、48時間浮力を維持し、海で遭難してしまった時のためのコンパスや、救助を求めるためのホイッスルも備え付けられているそうです。

海のレジャーで使い分けを

水中救命リストバンド Kingii が、どれほど性能があり安全であるのか不明な部分もありますが、無いよりは身に着けた方が安全性が高まると思います。救命胴衣を装着することが定着していないレジャー、水泳、海水浴、サーフィンなどに使用することが望まれます。釣りやヨットに関していえば、救命胴衣のほうが圧倒的に安全性は高いので、救命胴衣を選ぶのが賢明な選択だと思います。

水中救命リストバンド Kingii の価格

個人用:Kingii本体一つと、シリンダー二つのセットで79ドル(約9,800円)+送料。
ファミリー用:Kingii本体四つと、シリンダー八つのセットで305ドル(約38,000円)+送料。
※ 2015年9月の推定納期で予約を受け付けているそうです。
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