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2015年07月27日

若返り成分ビタミンC

ビタミンCのすごい働き

ビタミンCの働きは多彩です。免疫機能の強化、ホルモン分泌の調整、細胞の修復、コラーゲンの生成、美白作用など。また、ビタミンCは抗酸化作用を持ち、老化の原因といわれる活性酸素から体を守る働きもあります。抗酸化作用を持つ物質としてはビタミンCが最も有効な働きをすることがわかりつつあります。ビタミンCが、生命維持や老化防止に重要な役割を果たしていると考えられています。

現代人に不足しがちなビタミンC

ところが、現代人は潜在的にビタミンCが欠乏しています。食生活の欧米化により、野菜や果物に含まれるビタミンCの量は大幅に減少しているのです。その一方、大気汚染や化学物質、ストレスの増加により、体を守るビタミンCの消耗が以前より増えていることが一因と考えられています。

ビタミンCは、摂取の仕方に注意!

ビタミンCは、サプリメントなどで一度にたくさん摂っても、多すぎる分は１、２時間で尿で排出されてしまうそうです。食品からこまめに少しづつ摂取するのがいいのです。

スーパーフードカムカム

カムカムの実に含まれるビタミンC量が、他の天然ビタミンCフルーツに比べて非常に多いことから、一躍スーパーフードとして人気が出るようになりました。カムカムは、アセロラの約 2 倍、レモンの約 60 倍のビタミンCを含むフルーツです。ポリフェノールの含有量も豊富で、赤ワインの約 7 倍です。

カムカムには、ビタミンCの他にもカルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、セレン、クロムなどのミネラルが含まれています。

南米ペルー産、フトモモ科キブドウ種の木がカムカムです。標高 200ｍ程度の熱帯湿地帯に自生していて、高さ 2～3m、成長すると 5m になります。果実は直径 2～3cm で丸く、表皮は滑らかで光沢があり、最初はオレンジ色ですが成熟すると濃い赤から紫色になります。そのまま食べると非常に酸っぱく、最初は敬遠されていたそうです。

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2015年07月26日

吸収が良い鉄分ヘム鉄

吸収がよい鉄分ヘム鉄

食物に含まれる鉄には２種類あります。肉や魚のミオグロビンやヘモグロビンに由来するヘム鉄と、ひじきやほうれん草、プルーンなどに含まれる非ヘム鉄です。ヘム鉄は、鉄ポルフィルン複合体の形をしており、そのまま小腸から吸収することができます。そのため、非ヘム鉄と比べ何倍も吸収率が良いのです。

ヘム鉄の役割

私たちは、呼吸して取り込んだ酸素のエネルギーのおかげで毎日生活しています。ヘム鉄は、その酸素を運ぶヘモグロビンの部品となって酸素を全身に運んでいます。また、筋肉中のミオグロビンの部品となって、血液と酸素の受け渡しをしています。

貧血

貧血とは血液中の赤血球やヘモグロビンが正常よりも少なくなってしまった状態をいいます。貧血はその原因によっていくつかの種類に分けることができますが、もっとも多いものは鉄欠乏性貧血です。

貧血を予防するためにはまず、毎日失われる鉄を食事からしっかり摂ることが必要になります。また、貧血に効果的な成分、ヘム鉄、葉酸やビタミンCがバランスよく含まれているサプリメントを利用して、そのサポートをすることも有用です。飲みやすいと評判の鉄分サプリの新定番！美めぐり習慣を、おすすめします。

貧血の症状

貧血により、心拍数の増加による動悸や息切れ、疲れやすい、全身の倦怠感、頭重感、顔面蒼白、胸の痛みなどの症状が現れるそうです。

貧血の予防

鉄の吸収・排泄は、ともに 1 日 1mg 程度とわずかですが、鉄が多く含まれている食品が少なく必要量が摂取しづらいために、鉄不足が生じやすいのが現状です。また、月経・妊婦・授乳・スポーツなどで体内から多くの鉄分を失うことがあるため、需要と供給のバランスが崩れやすいことも、鉄不足が生じる一因です。そのため、鉄は一時的に摂取すればいいものではなく、継続して取り続ける必要があります。

また、貧血の予防には、鉄分だけでなく、ビタミンA、ビタミンB12、葉酸、タンパク質、銅、ビタミンEなども必要となります。さらに、銅や亜鉛も鉄分の吸収代謝に影響を及ぼします。

胃に優しいヘム鉄

食品での鉄分補給は、鉄分の継続摂取にとても重要です。胃壁への影響が少なく、継続的な摂取に適しているヘム鉄での補給を、おすすめしています。

ヘム鉄を含む食品　※ 食品１００ｇ中の含有量(単位：ｍｇ)

・あさりの佃煮　１８．８
・煮干し　　　　１８
・干し海老(えび) 　１５．１
・豚レバー　　　１３
・鶏レバー　　　　９
・削り節の佃煮　　　８
・蛤(はまぐり)の佃煮７．５
・牛みの(第１胃) 　　６．８
・牛センマイ(第３胃) ６．８
・ビーフジャーキー６．４
・鶏卵黄　　　　　６
・焼あゆ　　　　　５．５
・かつお節　　　　５．５
・シジミ　　　　　５．３
・鶏ハツ(心臓) 　　５．１
・鰯いわしの丸干し４．４
・あさり　　　　　３．８
・海苔(のり)の佃煮　３．６
・コンビーフ缶　　３．５

posted by ぐぐぐっど at 22:01| Comment(0) | TrackBack(0) | サプリメント

森の成分フィトンチッド

フィトンチッドとは

フィトンチッドとは、森の香り成分を言います。森林浴効果の源と考えられています。森林の植物、主に樹木が自分で作りだして発散する揮発性物質で、その主な成分はテルペン類と呼ばれる有機化合物です。

フィトンチッドはからだをリフレッシュさせてくれるだけではありません。抗菌、防虫、消臭などのさまざまな働きがあり、フィトンチッドを上手に利用することによって、わたしたちの生活を健康的で豊かなものにしてくれます。

フィトンチッドの効果

フィトンチッドをわたしたちの身近な暮らしのなかに取り入れることによって、さまざまな効用が得られるのです。フィトンチッドがもたらす効果は、大きく分けて次の３つが挙げられます。

１．リフレッシュ
２．消臭・脱臭
３．抗菌・防虫

１．リフレッシュ

森林浴の爽快感はどなたでもご存じだと思います。自律神経の安定に効果的と言われ、肝機能を改善したり快適な睡眠をもたらすことも知られています。

２．消臭・脱臭

森林へ行くと、悪臭の原因となる動物の死骸や枯れた木などがあるにもかかわらず、爽やかな空気が広がっています。森林には空気を浄化したり、悪臭を消す働きがあります。こうした消臭作用は身近な生活臭に効果的です。

３．抗菌・防虫

食品への防腐、殺菌を始め、部屋や浴室のカビ、家ダニなどへの防虫にも効果的です。抗菌作用は、人体を蝕む病原菌にも有効です。人体に安全な天然物質ですから、副作用の心配がなく穏やかに作用します。

屋久島の香り成分フィトンα

屋久島原生林の空気に含まれているフィトンチッドを科学的に分析し、開発されたものがフィトンαです。30数種類の植物の精油をブレンドしています。

フィトンαの効果

30数種類以上の植物の精油をブレンドすることで、1種類の樹木では得られなかったリラックス効果・消臭・抗菌・防虫の効果が得られます。30数種類の植物がお互いの長所を消し合うことなくブレンドされています。フィトンαは、多くの植物がお互いにおぎなって、共生している、森林そのものです。

フィトンチッドを応用した防虫剤

蚊対策に、蚊取り線香、防虫スプレーなどがありますが、この夏、森の知恵を活かした蚊対策は、どうでしょう。フィトンαを含む、赤ちゃん、子供さんに安全な、虫よけ、防虫対策の決定的な製品が誕生しました！
森にいるような爽快感。天然100%の虫よけ・防虫スプレー

タグ：防虫

posted by ぐぐぐっど at 15:41| Comment(0) | TrackBack(0) | フィトケミカル

古代マヤ・アステカのスーパーフードチアシード

チアシードとは

チアシードは、古代マヤ・アステカでは大切な食料源だったミント属の植物です。チアシードは、ダイエットや便秘解消の効果に、今、注目が集まっている食材です。免疫アップ、骨粗鬆症予防、心や頭の健康など、体全体の健康管理にも役に立ちそうな食材です。

チアシードは、中央メキシコでは、紀元前1000年前くらいから主要農産物だったようで、栽培は16世紀くらいまで続いていたそうです。言い伝えでは、大さじ一杯のチアチードを食べれば、1日生きながらえることができたそうです。

チアシードは調理する必要がなく、他の食材と混ぜるだけで簡単に使えるそうです。水分を含むとチアシードの周りがゼリー状になります。防災用の備蓄食材としてもよさそうですね。

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感想(153件)

含まれている栄養素

特に、食物繊維、オメガ脂肪酸、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛を豊富に含んでいるそうです。

・食物繊維
チアシードは、食物繊維を豊富に含みます。食物繊維は、満腹感の維持・ダイエットに役立ったり、便秘を解消したり、血糖値の変化を緩やかにしたり、コレステロールを改善したり、憩室炎の予防に役に立つなど、様々な役割があります。チアシードは、大さじ1杯でなんとレタス 300g 分とほぼ同量の食物繊維が摂取できます。

・オメガ3脂肪酸
チアシードは、オメガ脂肪酸のオメガ3脂肪酸（ALA）を豊富に含みます。オメガ3脂肪酸は、心臓の健康だけなく、心や頭の健康にも大切だと言われている栄養素です。

・カルシウム
チアシードは、カルシウムも豊富に含みます。カルシウムが不足すると、骨粗鬆症などにつながるほか、認知障害や高血圧などを引き起こす可能性があります。

・マグネシウム
チアシードは、マグネシウムも豊富に含みます。マグネシウムは骨の健康だけでなく、精神・神経の働きにも大切です。

・鉄分
チアシードは、鉄分も豊富に含みます。鉄分が不足すると、免疫が低下したり、疲れやすくなったりします。

・亜鉛
チアシードは、亜鉛も豊富に含みます。亜鉛が不足すると、免疫機能の低下、精神障害、味覚障害を引き起こす可能性があります。

チアシードの推奨量

一日あたりの推奨量は15ｇ、大さじ1杯の量だそうです。水にふやかすと10倍にも膨らみますから、大さじ10杯分と考えると結構な量になります。

チアシードの副作用

摂取しすぎると下痢になる方もいるようです。

チアシードを含むダイエット食品

最近では、チアシードを豊富に含むダイエット食品も増えているようです。おすすめはベリー８種類とチアシードが一緒にとれるチアベリースリムです。美容にもいい上、美味しくて、低カロリーなのが人気のようです。アサイー・ビルベリーなど８種のベリーとチアシードがぎゅぎゅっ！おいしいから続けやすい。新しい置き換えダイエットスイーツ。

タグ：スーパーフード

posted by ぐぐぐっど at 13:02| Comment(0) | TrackBack(0) | スーパーフード

スーパー繊維ダイニーマ(R)

スーパー繊維ダイニーマ(R)とは

スーパー繊維ダイニーマ(R)は、医療用縫合糸、漁業・水産養殖用ネット、ロープ、スリング、耐刃性手袋・衣料といった高機能素材、車両用および人体衝撃防護材などにも使用され、かつてない規模で用途が拡大しているそうです。

軽量性と強力性を兼ね備えたスーパー繊維ダイニーマ(R)は、いまだ手付かずのさまざまな分野において無限の可能性を秘めているといわれる繊維です。

スーパー繊維ダイニーマ(R)の特徴

・超高強度
・比重が水よりも軽い
・衝撃吸収力に優れる
・耐摩耗性に優れる
・耐薬品性にも優れる

超高強度

有機繊維としては最高レベルの強度・弾性率を有するのが、東洋紡が開発したスーパー繊維ダイニーマです。同じ重さで比較すると、ピアノ線の約８倍の強度を持つそうです。
※ 直径10ｍｍのダイニーマ(R)のロープでも、約20t（理論値）まで吊り下げることができる

比重が水よりも軽い

これだけの強度がある繊維だが、軽いことがもう一つの特徴です。ダイニーマ(R)の比重は１以下で、水に浮くそうです。ダイニーマ(R)ＳＫ６０は、比重0.97と、高機能繊維の中で、最も軽いそうです。

衝撃吸収力に優れる

破断に必要なエネルギーが大きいため衝撃を吸収する特性に優れているそうです。防護衣料などの環境の脅威から人体を守る各種防護用途に最適と言えます。

耐摩耗性に優れる

強くて非常にしなやかな素材であるため、耐磨耗性にも優れているそうです。そのため、各種工業資材用途へ展開することが期待されています。

耐薬品性にも優れる

ダイニーマ(R)ＳＫ６０は、化学的安定性に優れ、有機溶剤や酸・アルカリに対して高い抵抗性を示し、また耐海水性も極めて良好で各種化学工業や諸用途の使用にも向いているそうです。

ダイニーマ(R)を用いた製品

・スリング(登山用品)