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カビが生えて腐ったさつま芋 [2020/03/11 21:31]
昨晩に気がついてから、かなりがっかりしています。
なぜだろう。
日曜日に買ったさつま芋が２日でこんなになるだろうか。
表面にカビが生えているだけならまだいい方だけれど、この２つのさつま芋を触るとふにゃふにゃして柔らかい。
腐ってます。
こんなの初めて見ました。
白くなっている部分がカビです。
カビが生えている部分よりかなり下の方まで触ると柔らかくなっています。
茶色くなっていて汁が出てきました。
気..
最近よく食べる蒸しさつま芋 [2020/03/10 19:10]
こんな感じで食べています。
鍋で蒸すので、鍋の中に入りそうな小さめのさつま芋を選んで買ってきます。
あまり大きなものは火が通るまで時間がかかるので避けています。
蒸した後は一口サイズに小さく切って、バターかココナッツオイルを少量乗せて出来上がり。
さつま芋の熱でバターを溶かしながら
バターをさつま芋をに染み込ませながら食べます。
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