ごじゅお自炊生活ブログ

最近は炒めものを食べる機会が減っていました。

昨日は久しぶりに炒めもの、そして今日も。

野菜炒めを作ってみました。



昨日は入れすぎでした。

フライパンに一度に入り切らなかったので、後から追加しています。

しかも入れる順番が良くなかったので、先に入れた野菜は無駄に長時間加熱されてしまいました。



今日はフライパンに一度に入るだけの野菜炒めです。

炒め終わってしばらく冷ましてから塩をかけただけですが、
今日の野菜炒めの方が昨日よりはるかに美味しく食べることができました。


記事を書いて投稿し忘れていました。

昨日が一昨日になり、今日が昨日になってしまいましたが

そのままにして、１日遅れの投稿です。


野菜を食べたら肉も食べたいと思っていた時に見てしまった黒毛和牛の赤身ロース。

これを見てしまったことが投稿忘れの原因とも言えます。