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餅と味噌汁と納豆と豆腐 [2021/11/03 17:38]
ごはんを炊いて食べようかと思ったのですが、餅のほうが早くできそうなので
餅を煮て食べることにしました。
フライパンに水を入れて、切り餅を３個入れて加熱しました。
途中で餅を反転させてしばらくしてから火を止めて味噌を入れてかき混ぜます。
サラダをゆっくり食べていたら冷めてしまったので温め直して、
納豆、豆腐、味噌、醤油、大葉、ココナッツオイル、海苔を入れて出来上がりです。
味噌汁を作るつもりはなかったのですが、味噌を入れたら味..
餅と一緒に食べようとして忘れたもの [2020/04/23 21:02]
フライパンで餅を焼いて焼き海苔巻いて食べようとしたけれど
何か物足りない。
なんだろうか。
塩をふりかけて
少し悩んで
きな粉をかけて食べました。
食べ終わって10分ほど経ってから食器を洗おうと台所へ行ったら
流し台の前に大根おろしがありました。
餅を焼いている間にすりおろした大根、
大根おろしには消化酵素が多く含まれているから餅と一緒に食べようと思ってすりおろしておいたものでした。..
魚と餅を一緒に煮込んではいけない [2020/04/22 21:42]
赤魚と野菜を煮込んで餅を一切れ入れました。
写真ではわかりにくいのですが、スプーンのところに餅があります。
魚を食べていて細かい骨が多いのが気になりました。
溶けかかった餅に小さな骨が絡みつくような感じになりました。
餅を喉に詰まらせて硬い骨が喉の奥を傷つけたり、そんな事にならないように慎重になって食べていました。
赤魚と餅の組み合わせは、これが最初で最後となることでしょう。
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