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納豆に味噌とナットウキナーゼ [2021/08/08 00:14]
納豆にかけるのは添付されているタレまたは醤油というのが一般的かと思います。
たまには味噌も良いのではと思って試してみました。
味噌だけでも良いのかもしれませんが、味噌を溶かすために水も加えます。
前もって味噌を水で溶いたものをかけたほうがいいと後から思っても、
味噌を入れた後では遅いし、手間もかかるのでそのまま水を加えてかき混ぜました。
もしかしたら味噌を加えてかき混ぜた後、半日から１日くらい経ったら美味しくなるのではないかと
食べ終わ..
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