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タグ / ココナッツミルク
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ココナッツミルク蕎麦おいしい [2020/04/30 23:33]
これは気に入りました。
作る前からおいしいだろうと思っていたのです。
できたては熱いのでやけどに注意。
ココナッツミルク缶はまだまだ残っています。
一段目と二段目の間のダンボールがつぶれて切れてしまっていますが、缶は無事でした。
作り方は簡単
１) 鍋にココナッツミルクを１缶分入れて加熱
２) 十割蕎麦を30グラム入れて茹でる
３) 器に茹で上がった蕎麦全部とココナッツミルクを適量入れる
４) 塩をかけてよ..
新しい鍋でココナッツミルクカレー [2020/03/20 17:34]
初めて作ったココナッツミルクカレーが美味しかったので、新しい鍋でもう一度作ってみました。
あの味をもう一度と思ったのに残念ながらやや納得のいかない味となってしまいました。
全く同じ材料ではないので多少の味の違いはあったとしても何か物足りない感じです。
物足りないから後からいろいろ継ぎ足したり。
使った肉の違いが味の違いとなってしまったのではないかと思われるのですが、同じ店で買った同じココナッツミルクも香りが微妙に違ったように感じました。
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