手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

あの食感が苦手、あの匂いが嫌いという方、

結構多いかもしれません。

キノコと聞いて思い出すのが、

β-グルカン。

免疫力を高めることでも話題です。

ビタミンも多く、

血中コレステロールが高い方には、

下げる効果もあるので、

取り入れたい野菜ですね。

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キノコは栄養も豊富なので、

お鍋や煮物、焼き物、

シイタケだと詰め物でも美味しくいただける、

食品の一つです。

天日干しの干ししいたけは、

特に栄養素がぎゅっと詰まっている、

という事なので、

ゆで汁などもそのまま使うといいそうです。

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うちではシイタケをそのまま使いたい時には、

バター醤油、肉詰め、チーズ焼きが定番です。

お酒のつまみにも美味しいです。

使い方次第でいろんな味わいを楽しめるので、

レシピが思いつかないと思ったら、

料理サイトを見れば、

レパートリーも増やせますね。

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これもアレルギー、量などを考えて与えれば、

問題ないそうです。

うちの子も犬用おせちなどに入っていたものは、

食べていました。

ただ、あまり好きではなかったようですが。

カロリーも低く、

栄養も摂れるので、

うちで与える時には加熱後、

細かくカットしてお肉と一緒に、

トッピングしていました。

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