手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

ごま塩おむすびだけでなく、

料理の最後に上からパラパラかけたり、

あの香りと食感が好きです。

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鉄分やカルシウムなどが多く含まれているので、

毎日ご飯にかけるだけでも栄養が摂れます。

すりごまにしてお味噌汁

ペーストにしてトーストになどにのせても、

胡麻は美味しいですよね。

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冷やし中華やおうどんの調味料としても、

あるとないでは味が違います。

しゃぶしゃぶなどのタレでも、

胡麻が入っていた方が美味しいです。

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胡麻の中で高価とされるのは金ごま。

そして黒ゴマよりごま油に使われる白ごまの方が脂質は多いそうです。

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練り胡麻は料理に使えるので、

フードプロセッサーなどで自家製を作られている方もいます。

練りゴマはペーストなので吸収力もいいし、

つけダレにも。

香りを楽しみたいなら入りごま。

すりごまに黒ゴマがいいと言われているのは、

あの皮にアントシアニンが含まれているからだそうです。

さらに黒ゴマは癌予防にもなると言われています。

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セサミンが体にいいというのは有名ですよね。

サプリメントで摂られている方も多いと思います。

コレステロールを下げ、老化防止にもいいゴマセサミン。






これもよく言われています。

考えたらごま油。

あれはゴマから作られているわけなので、

胡麻には油分があるという事です。

摂りすぎには注意が必要ですね。

適度に摂取。

何事も食べすぎには注意しましょう。

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大丈夫です。

犬にもセサミン効果は健康にいいという事です。

うちの子もおやつで食べていました。

消化がいいようにすりごまにして、

あげすぎないようにフードにかけたり、

犬用の胡麻商品もあるので与えてあげられます。

ドットわんのクッキーは硬いので、

シニアや小さいワンちゃんには割ってあげるのがいいです。

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