ビタミン、食物繊維、カリウムなど、
免疫力を高めてくれる野菜と言われています。
冬はお鍋やスープにして美味しいですよね。
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皆さんはどのようにして頂いているのでしょう。
白菜は水分が多いので、
栄養を残す程度にシャキシャキした状態で、
頂くのがいいそうです。
うちではお肉と煮たり、スープで食べたり、
漬物より加熱して食べるほうが多いです。
白菜でよく食べる漬物はキムチでしょうか。
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これもだそう。
適量を加熱して食べさせるといいとのこと。
アレルギーがなければ犬にも良い栄養、
βカロテンやカリウムなどが摂れます。
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