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暑い夏に辛くてうまいピッツァ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザ通販のフォンターナから、新商品のピザ「激辛！スパイシーチリピッツァ」が発売されました！ トマトソースにスイートチリソースと、カイエンペッパーをブレンドしたソースを使用しています。 その上にチョリソー、ミックスチーズ、ハラペーニョ（青唐辛子の酢漬け）をトッピングしてあります。 暑い夏にピッタリの辛くてうまいピッツァなので食が進みます！ 石窯の焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めた..

信州の食材を使ったジンギスカン風ピッツァ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザ通販のフォンターナから、新商品のピザ「アメリカーナ」が発売されました！ 信州長野で愛される食材を使ったピッツァです。 長野市の近く、信州新町のジンギスカン（むさしや）の肉をトッピングに使った、いわばご当地ピッツァ。 てりやきソースにスイートチリソースをブレンドしたオリジナルソースに、ジンギスカン、ミックスチーズをトッピング、赤玉ねぎとミックスビメント（赤・黄・緑のピーマン）で彩り..

ファーストフード感覚のピザ、おやつにもおつまみにも！ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナの新商品ピザ「アメリカーナ」がおすすです！ ナポリの若者にも人気のファーストフード感覚のピッツァです。 トマトソースにケチャップであえたソーセージ、パルメザンチーズとブラックペッパーで味付けしたポテトフライ、そしてミックスチーズをトッピング。 子どものおやつに、大人のビールのつまみにも、うってつけです。 詳しくはこちら⇒石窯で焼いた本格..

チーズのコクと蜂蜜の甘さのハーモニーが最高！ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナのおすすめピッツァは、「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ」です！ ゴルゴンゾーラと蜂蜜の組み合わせが、絶妙なコクと甘さのバランスを生み出します！ イタリア産イゴール社のゴルゴンゾーラピカンテを使用し、濃厚なのにしつこくない味わいは、「ブルーチーズが苦手」いう方もぜひお試しください！ ゴルゴンゾーラ（伊：Gorgonzola）は、ロンバルディア州とピエモンテ州を..

おやつにも酒のつまみにもいける明太子クリーム 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナの「ホクホクジャガイモと明太子のクリームピッツァ」がおすすです！ 明太子のクリームソースをベースに、ホクホクのジャガイモを、ほんのりマスタード風味に仕上げてあります。刻みのりとの相性もバッチリ！ 明太子のクリームソースがあとをひく美味しさで、小腹のすいたときはもちろん、子供のおやつにも、お酒のつまみにもとっても合います。 ..

認知症予防にも効果的なDHA・EPAを含んだサバの味噌煮ピッツァ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナ に新商品「サバの味噌煮ピッツァ」が登場！ サバはDHAやEPAといった、認知症予防に効果的といわれる成分をたくさん含んでいる優秀な食材と言われています。秋から冬にかけて八戸、銚子で水揚げされた脂がのった化学調味料不使用の生サバの缶詰（水煮）を味噌煮風に仕上げてあります。 てりやきソースに少量のしょうがをブレンドし、味噌と相性の良いチーズ..

松本地方の郷土食「山賊焼き」がピッツァに！ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナに新商品「山賊焼風ピッツァ」が登場！ 山賊焼きとは、松本地方に伝わる郷土食。鶏肉をニンニクなどの入った汁に漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げたもの山賊焼きと呼んでいます。名前の由来は諸説あり、『山賊は人から物を取り上げる』→『取り上げる』→『鶏揚げる』→『鶏を揚げるから山賊焼き』とも言われています。創業50年、地元・松本の本郷鶏肉の秘伝のにんにく醤油ダレにじっくり漬け..

イタリアの風物詩をピッツァで表現 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナに新商品「そら豆とベーコンのピッツァ」が登場！ そら豆はイタリアでもよく食べられ、ローマなどでは5月のメーデーの頃に、ファーベという収穫したばかりの生食用のそら豆が出回ると、ペコリーノ・ロマーノ（羊の乳のチーズ。元々、ローマ近郊で伝統的に作られていた。）とワインで季節の到来を楽しむ習慣があります。そんな春の風物詩の一品をピッツァで表現したものです。ホワイトソースにベーコン、..

シンプルだけどリピートしたくなる味の「ロマーナ」 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナに新商品「ロマーナ」が登場！ ピッツァの発祥はナポリですが、ローマで作られたいちばん歴史の古いピッツァが、ロマーナと言われています。トマトソースにモッツァレラチーズをトッピングし、アンチョビとオレガノを加え、最後にバジルを添えて焼き上げます。マルゲリータ同様シンプルですが、アンチョビの適度な塩気がアクセントになり、お酒のつまみにもぴったりです。 ..

楽天市場ランキング１位常連のピザセットにプレミアムピザを１枚追加！ 石窯で薪を使って焼き上げる本格ナポリピザ専門店フォンターナの「プレミアムナポリピッツア選べる７枚セット」は、マルゲリータ・ブッフォラと定番ナポリピッツァ１２種類から６種類をチョイスして合計７枚のピッツァが送料無料で2,980円（税込）、１枚あたりなんと426円です！ プレミアムピッツァ「マルゲリータ・ブッファラ」 熟練したピザ職人が一枚一枚手作りして、薪窯で焼き上げた本格ナポリピザが、１枚あたり..

石窯で信州の薪木を使って焼き上げるモッチモチ本格ピザ 　ピザ職人が1枚1枚手作りした本格ナポリピザを、石窯と信州の薪を使って焼いて、全国へ届けてくれるのが「薪窯ナポリピザ フォンターナ」。 熟練のピッツァイオーロ（ピザ職人）が薪窯（まきがま）でピザを焼くと、生地に含まれる水分の無駄な蒸発が抑えられるので、表面はカリッ！中はモッチモチ！食感の美味しいピザができるのです。 また、薪窯に使用する薪は、地元信州産のナラなどの広葉樹を使っているので、火持ちが良く、燃やした時に出る..