キスの味

今朝は少し曇りがち。
冷え込んで、冬へ確実にむかっているようだね。

昨日は知人にお魚を頂いた。
千葉の勝浦の方で釣りをしたらしい。

魚といえば、ほとんど、スーパーでしか買ったことがない。
釣りをされる方にとってみれば、信じられないことでしょうが…

魚の種類もほとんど知らないが、
頂いたのは、スズキの子供や、石鯛などなど体長が
約30センチぐらいもあるのが多かった。

スズキの子供をさばいてもらった。
包丁の手さばきも見事なものだった。

ひれに鋭いとげがあり、私は何度もそれに刺さってしまった。

まず、刺身で頂いてみた。
淡白で美味しい。

こんな刺身を頂いていたら、スーパーで買うものは食べられないよね。
思わず、舞い込んできた海の幸に、恵みの感謝のキッスだね。