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2010年11月01日

すき焼き

台風14号も去ったけど、秋雨前線がいるから、
お天気も今一つスッキリしないよ。
だけど、今日から11月。
今年も残り2か月だよ。

昨夜はすき焼きを頂いた。

このすき焼きも地域、家族のカラーが色濃く出る料理だ。

私の実家では、牛肉、白菜、ねぎ、春菊、糸こんにゃく(黒)だった。
しかも、それぞれを焼くのではなく、ひとまとめにして、
まるですき焼きの煮物状態でよく頂いていた。

だから、世間に出たときに、肉、野菜を順序よく焼きながら
いただくのを見たとき、軽いカルチャーショックを覚えたことがある、

具材も関東に来て、シイタケや、なるとが加わり、
こんにゃくがしらたきと違うのにもちょっと驚いた。

だけど、この勝手めいめいに頂くのは栄養管理から遠くなってしまう。
今日になって、家族の一人は昨日は肉しか食べなかったよ〜って白状していた。
私は最初は見ていたけど、自分が食べるのに必死だったかな?
それとも、アルコールでいい気分になっていたから、見ていなかったような。

それに家族の一人が、生たまごを3個も使っていた。
飲んでいる??
ちなみに私は1個で終わったけどねぇ。

まあみんなで囲む美味しいすき焼きで体がほかほかのキッスだね。




posted by でんちゅう at 16:38| 食べ物
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