葉酸の話〜葉酸の種類は2つ〜｜誰にでもわかる！はじめての不妊治療と高齢出産

こんばんは。今日は葉酸の種類に付いてお勉強します。


実は葉酸の種類って2つ存在するって知っていました？

葉酸は科学的に、
・モノグルタミン型の葉酸
・ポリグルタミン型の葉酸
の2種類があるんです。


私は葉酸って「葉酸」っていう栄養素が何となくあるんだなぁぐらいの認識しかありませんでした。
でもよくよく調べてみると色々なことが分かってきました。

2つの葉酸の違い

さてそれぞれの葉酸ですが、

モノグルタミン型の葉酸は「プロテイン酸」＋「1個のグルタミン酸」
ポリグルタミン型の葉酸は「プロテイン酸」＋「複数個のグルタミン酸」

と科学的に分類することができます。


何が違うのかというとポリグルタミン型の葉酸は、
ほうれん草などの一般的な食品に含まれる自然な葉酸。

モノグルタミン型の葉酸は、栄養強化剤の添加物として
工業的に作られている人工的な葉酸なのです。

葉酸って科学的に作り出すことが出来るんですね。
（※以降解りやすいように、自然な葉酸、人工的な葉酸に表現を変えますね）


自然の葉酸、人工の葉酸それぞれ人体への吸収率が違います。
なんと人工的な葉酸は、自然的な葉酸の2倍の吸収率なんですよ。

葉酸が違えば必要量も変わる

葉酸の種類の違いはお国が出しているこの表にかかわってきます。
いわゆる妊婦さんは400μg必要の根拠になる表です。



赤い色の推奨量は自然型の葉酸、
青い色の推奨量は人工型の葉酸を基準にしています。


どういうことなのか具体的に言うと、
妊娠を予定している女性は
240μgを食べ物から摂取して、さらに400μgをサプリから摂取しなさい
ということを表しています。

今、偶然葉酸のバナー広告が表示されていて小さく
「厚生労働省が1日400μｇの接種を推奨しています」と書いてありますが、
これは誤解を生む表現ですね。

これでは1日400μｇだけ摂取すればいいんだって勘違いしちゃいます。

あくまでも自然の葉酸を240μg摂取した上に
追加で人工の葉酸を400μg摂取するというのが本当の意味です。

このことは厚生労働省の資料
第5　保健医療関係者の情報提供のありかたについての項目イの下線部分に明記してあります。

もしサプリを使わず全て食べ物から摂取するなら240μｇ+800μｇ=1040μgですね。
ほうれん草にすれば2.5Kg以上です。こんなにいっぱいほうれんそう食べられるひといます？


まぁ葉酸サプリの説明書きには400μg分飲むよう指示が書いてあるので、
全く知らなくても、自然に追加で400μg摂取するようになってるのですが、
豆知識ということで。


次回は葉酸サプリの興味深い話を書きたいと思います。

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