今日のご飯は何しよか。

2015年08月26日

ヘルシー☆お豆腐のサラダ

五分でできるメニューです

ダイエットに美容に簡単メニューです！

ヘルシー☆お豆腐のサラダ

材料＊2人分

豆腐半丁～1/4丁
トマト半個
玉ねぎ少量
ベビーリーフ等好みで
EXオリーブオイル適量

お豆腐はペーパータオル等で水を切り半分に切ります

野菜は水洗いして水気をとり好みに切ります

玉ねぎのみじん切り、(私は水にさらして使います)を少量用意してね

薄くスライスでもOK！

盛り付けて好みでトマトに少量の塩をかけたりポン酢をかけたり今回はガーリックのEXオリーブオイルをかけましたよ！

仕上げにある方はバジルをのっけて完成☆

自家製バジルデカイです！

CARMプレミアム・オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル（500ml）（賞味期限2016年11月）★3本⇒送料無料★6本⇒250ml×1本増量★12本⇒500ml×2本増量★レビュー記入でプレゼント★3本未満⇒送料加算

価格:2,700円
(2015/8/26 21:45時点)
感想(3469件)

良ければポチッと応援よろしくお願いします！

家庭料理ブログランキングへ

料理レシピ集ブログランキングへ

↓おかげ様で　人気検索1位になりました！ありがとうございます

やみつき！男子大好き☆にんにくチャーハン by カシェット★

【このカテゴリーの最新記事】

posted by cachette at 21:31| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ

2015年08月25日

マニアック味噌おでん

今日は少し涼しかったせいか、牛スジがあったのを思い出して味噌おでんにしました～

小さい頃よく近所のドテ飯屋さんで食べて、今でもたまに無性に食べたくなる時があります！

今日無性に食べたかったんです！笑

名古屋の人でもここまでコテコテの味噌おでんを食べたことがない人もいると思います

旦那様にも最初はびっくりされました笑

好きな人じゃないと受け入れ難いと思います(^_^;)

名古屋めしはわたくし得意分野です！

味噌かつの味噌ダレもほんと長いこと試行錯誤して最近納得ができる味になりました

以前はつけて味噌？のようなのを作ってましたが色々食べ歩くうちに辿り着いたんです！

矢場とんの味風のレシピなので好きな人は作ってみてね

今日のような味噌で煮込む　味噌おでんはマニアックというか万人受けじゃないけど

ほんとに名古屋めしが好きな人は好き！、と勝手に思っておりますʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ

実際義母には受け入れられずでしたよ笑

実家では大好評というさすが味覚が似てるだけともいいましょうか！

大根の染み具合と　いかにちょうど良い硬さに仕上げるか・・・やり過ぎるとクタクタになります

そんな訳で名古屋めしについて熱く語り、すいませんm(_ _)m

手間がかかってるわりに地味な今晩のメニューは

◇本日のメニュー◇
牛スジ入りドテ煮風味噌おでん
ワカサギのから揚げ
ひじき煮
サラダ
オクラ納豆
茄子の揚げポン
じゃこおろし
梨

茄子の揚げポン 5分でできます☆

↓こちらが矢場とん風の味噌ダレになります～

名古屋人の味噌カツだれ☆矢場とん風 by カシェット★

応援よろしくお願いします～

posted by cachette at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | おうち御飯

ワンプレート

おはようございます♩

最近はお散歩する時間、爽やかで気持ちいいです

今日もいつも通り朝一で息子が行ってからお散歩に出かけました～

爽やかでついちょっと長くお散歩して帰って

お弁当の残りを盛り付けようとしたら

だいぶ減ってる～！しかも卵焼き全滅( ؕؔʘ̥̥̥̥ ه ؔؕʘ̥̥̥̥ )

旦那様があれこれつまみ食いしたようで…

黄色味がなくて残念ですが残り物でワンプレートにしました

お弁当に豚ひき肉があったのでお豆腐と半量くらいずつ混ぜてヘルシーに和風ハンバーグに♩

紫蘇がよくあって美味しかったので今度は混ぜてみようっと♩

鶏ひき肉だとあっさりしすぎて子供は喜ばないですが豚ひき肉だと肉らしさが出ますよね

おにぎりはごま油、おかかだし醤油、ごまを和えたものです～

賄いでよく食べてたもので美味しいです

◇本日の朝ごはん◇
おにぎり
お味噌汁
あっさり和風ハンバーグ
肉じゃが少々
エビフライ
ミニサラダ
ブルーベリー
キウイフルーツ

料理レシピ集ブログランキングへ

応援よろしくね☆彡

イッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml レイン

価格:1,380円
(2015/8/25 09:22時点)
感想(5件)

［30％OFFクーポン配布中］[Scandinavia]スカンジナビア　長角大皿(Large Tray/ラージトレー)W25cm/波佐見焼/和食器【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【楽ギフ_包装】【神奈川県_物産展】

価格:1,188円
(2015/8/25 21:03時点)
感想(321件)

posted by cachette at 09:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝ごはん

2015年08月24日

肉じゃが

ボルト選手やっぱり早いですね～！

バレーやら　家族は忙しく見てますが…

私はユニフォームの泥落としなど夜は色々な片付けであまりテレビは見れません

音だけ聞きながら家事してます笑

今日は残り物のお肉で肉じゃが、から揚げ、豚の生姜焼きを作りました（たまに少しずつ残ったりしますよね！

次男は脂身が食べれないので生姜焼きとかあまり食べません(T ^ T)

から揚げももちろん皮ははずします(皮付きのが美味しいのに・・・）

でもから揚げにするには全員分はなく…

生姜焼きが好きな長男と旦那様にはから揚げ少々と生姜焼きを♩

と、うちはバラバラメニュー作ることが多々あります笑

こんなことやってるから好き嫌いするんですよね～

ダメ母です@@

まだ育ち盛りなので高たんぱくを頭に入れながらの食事作り、且つ変わったメニューは嫌がるのでありふれたメニューですいません

お上品でお洒落な物も作りたいですが(T ^ T)

から揚げにはいつも中華ダレを作るのですが調味料がなくなり作れませんでした！

かけると油淋鶏風ですね！

みんな大好きです

◇本日のメニュー◇
から揚げ
豚の生姜焼き
肉じゃが
カニカマときゅうりの和え物
冷奴
豆腐、わかめ、えのきのお味噌汁
壺漬け
メロン
シャインマスカット

こちら　中華ダレのってます♪

唐揚げで油淋鶏☆ユーリンチー丼♩ by カシェット★

応援よろしくね♪

家庭料理ランキングへ

肉じゃがの　自分の味を計量してレシピを作ってみたので　↓1部抜粋です

最初にお肉、玉ねぎを炒め、人参を
入れ炒めます
糸こんにゃく等入れる場合もここで♩
今日はなくて入れてないだけです！

出汁、調味料を入れある程度煮てから崩れやすいじゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮ます

ここで一旦火を止めて時間をおいて休ませると味がよく染み込みます

軽く塩茹でしたインゲン類(枝豆やブロッコリーなどある物で♩)を入れ再加熱。軽く混ぜつつ火を通して　味を調整。
色が全体的に良い色になったら完成っ☆

なかなか自分の味を計量するのが難しいです

ティファール T-fal 【送料無料】インジニオネオ IHロゼブラウンセット9 L32691 【tfal0708_rb9】

価格:12,950円
(2015/8/24 21:40時点)
感想(427件)

posted by cachette at 20:47| Comment(0) | TrackBack(0) | おうち御飯

朝ごはん

おはようございます♩

今日も朝から日差しが強いです(●´⌓`●)

散歩が少し遅れたら公園ではラジオ体操をやっていましたよ～

体操したかったけどワンコがいたので止めました

4時から起きているので朝がめちゃ長いです！笑

お年寄りみたいな今日此の頃ですが

今朝の朝ごはんです～

お弁当はうどんがいいと言うので…

(最近周りの子のお弁当も麺類ブームらしい？笑)

開けると…

仕切りが邪魔なので取り…

これに凍らしたウィダーとアクエリアスを保冷バッグに詰め詰め。

◇本日の朝ごはんメニュー◇
おにぎり
卵焼き
ポトフ風スープ
残り物かぼちゃ煮
牛肉の野菜炒め
冷やしトマト
オクラ
シャインマスカット
ブルーベリー

応援よろしくお願いします！

料理レシピ集ブログランキングへ

＼ 100～700円OFFクーポンあり／　キャリーランチボウルフラットお弁当箱　 5/12「マツコの知らない世界」で紹介！　　...デリカタス.ボルダー.ランチボックス.弁当箱.保存.容器.フードコンテナ.日本製.電子レンジOK.保冷.ランチグッズ.ナチュラルブランチ.ピクニック...

価格:2,700円
(2015/8/24 07:51時点)
感想(1308件)

posted by cachette at 07:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝ごはん

2015年08月23日

天然鮎

24時間テレビ感動～

ちょっと見てただけで何度ももらい泣きしてましたが…涙腺がゆるいお年ごろ笑

さてっ！今日は　またじーちゃんから夕方鮎をいただきました♩

前回より平均的に大きなサイズでした。

スープを作ってる最中でいただき和洋折衷ですが

美味しければ何でもありです！

期間限定、いつ最後かわからないので　ありがたくいただきます～☆彡

卵と大きさ比べて…

◇本日のメニュー◇

鮎の塩焼き
エビフライのタルタルソース添え
しゃきしゃきキャベツ
ポトフ風スープ～野菜たっぷり

家庭料理ランキングへ

価格:1,188円
(2015/8/23 22:37時点)
感想(320件)

posted by cachette at 22:23| Comment(0) | TrackBack(0) | おうち御飯

ドーナツ

ミスドのドーナツをいただいたのでおやつにしました～

ドーナツ久しぶりです♩

そしてこちらは先日いただいたしらす煎餅。

すごく美味しかった

posted by cachette at 19:02| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ

ホットドック

おはようございます♩

今日はゆっくり 7時くらいまで寝ることができたので

9時から朝市(スーパーの)に行ってきました！

限定でシャインマスカットが大きな房で980円！！

普段なかなか手が届かない品ですが思いきって買ってみました

980円の価値でいえば我が家だとステーキ肉のが喜ぶのであまり自分では買いません笑

でも普段は1500円くらいしてるのでお買い得でした

食べてみたら甘くて、皮がシャリシャリした感触。

美味しかったです(⑅˃◡˂⑅)

デラウェアなんかだと年々子供が面倒くさがって喜ばなくなりました

巨峰でも種があると面倒くさがります。

男の人って結構そういう人、多いですよね！

そして今日の朝食はロールパンでホットドックを作りました～ミニサイズ♪

キャベツの千切りとウィンナーを一緒のフライパンで炒めちゃいます。

軽くロールパンを焼き 5分で完成☆