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2022年11月16日

魚か鶏か?


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またまたウエスタンランドです。


場所はこちらです⇩



今回は日替わりランチの
唐揚げ卵とじランチにしました。


ここは唐揚げが意外と美味しいので
これは間違いないと思い注文しました。


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案の定、めちゃくちゃウマイ!!


ご飯も大盛無料なので大盛です。


沢山、唐揚げが入っているから
大盛で丁度いい感じですよ。


そしてサービス1品おかずは魚フライです。


これは僕が注文したんじゃなくて
実はトイレに行きたくて
注文は仕事仲間の人に頼んでました。


言うのを忘れたから
まぁ何でもいいやと思ってトイレから帰ると
「魚フライにしたよ」と言われ
「ありがとう」と言いました。


「本当は何がよかった」と言われたけど
「プリン以外ならなんでもよかったから」
と言うと爆笑してました。


魚フライ、美味しかったですよ。


また食べたいと思います。


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2022年11月15日

嬉しいおかず。 パート17


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論エクセルです。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは
勿論、ローテーション通りの
手作りハンバーグです。


マスターの作るハンバーグは本当にウマイ!!


熱々で柔らかく箸で簡単に切って食べれる
ハンバーグは絶品です。


でも日曜日は無い確率が高いので
ランチで出てくるまで待った方がいいですよ。


食品ロスの関係で
廃棄をなるべくしない様に
工夫しているみたいです。


そりゃ700円(税込)だから
凄く頑張ってコストを減らしているからね。


こんなお店、なかなかないよ。


ありがたい限りです。


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さて付け合わせです。


今回はスパゲッティーと大根の煮物です。


スパゲッティーはまぁ無難に美味しいです。


大根の煮物は大根に味が染みています。


染みまくっています。


めちゃくちゃウマイ!!


ご飯がすすみます。


もっと食べたかったなぁ〜。


また来ます。


それではまた⋯



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2022年11月14日

【漫画飯・料理】漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』の「ネギま丼」を作ったら完全再現できた。


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【引用】 リュウジのもぐもぐバズレシピ ネギま丼


この料理が出てくる話は
お昼時に事務所にいた瑞穂くんが
リュウジさんの料理をまた食べたいと
密かに思っていました。


するとリュウジさんが帰ってきて
この「ネギま丼」を作る訳です。


デザイナーの会社というのが
この辺りから分かります。


この後は是非
漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』を
ご覧ください。


料理研究家のリュウジさんが監修の漫画なので
美味しい料理が満載ですよ。


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めちゃくちゃウマイ!!


久しぶりにちゃんとした料理を
作った気がします。


最近、めんつゆだけで済ます事が
多いんですけどちゃんと調味料を調合して
タレを作って料理したのはいつの事だろう?


それくらい久しぶりに
ちゃんとした料理を作りましたよ。


やっぱり味醂とか料理酒を
使わないといけないなぁ〜。


美味さが違う気がします。


そして恒例の作り方は
YouTubeに動画にして出してます。


よかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/AqwcI52Qa1A



編集の都合でshorts動画に出来ませんでした。


それでも2分弱の動画なので
よかったら観てください。


次回はまた同じ
『リュウジのもぐもぐバズレシピ』から
作りたいと思います。


お楽しみに!!


それではまた⋯




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2022年11月13日

劇的な失敗作。


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毎週恒例の休みの日には
たこ焼きを焼くという事をしています。


今回は趣向を変えて
具材にチーズを入れてみました。


チーズはモッツァレラチーズです。


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ところが見ての通り大失敗しました。


モッツァレラチーズが大きかったかなぁ?


溶けて無くなりました。


反しても反しても
チーズが溶け出て油っぽくなりました。


モッツァレラチーズって
結構、油が出てくるんだね。


仕方なくチーズはやめて
いつものチクワに変えました。


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見た目は結構いいんだけどね。


ぷにぷにで柔らかく
箸で持つと崩れてしまいます。


外側はチーズが溶けてカリカリになってます。


味付けはチーズと相性がいい醤油にしました。


チーズと醤油、なかなかいいコンビですよ。


味は美味しかったけど見た目がねぇ〜。


改良の余地がありですよ。


また作りたいと思います。


それではまた⋯



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2022年11月12日

スタミナ抜群。


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今回は論エクセルではありません。


ウエスタンランドに来ました。


場所はこちらです⇩



何を食べようかと思いながらメニューを見て
日替わりランチもありますがここは敢えて
豚肉と野菜のスタミナ丼にしました。


日替わりランチ、900円(税込)なんだけど
豚肉と野菜のスタミナ丼は930円(税込)だから
30円しか違わないからね。


それにスタミナ丼、大盛にしたら
沢山ご飯が入っていたからお得なんだよなぁ〜。


更に一品おかずが選べれるんだけど
唐揚げがなかなか美味しいんです。


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めちゃくちゃウマイ!!


豚肉と野菜だけなんだけど
めちゃくちゃ美味いんだよね。


ちなみに実は生卵が付いていたんですが
僕は生卵を食べるとじんましんが出るので
仕事仲間の人にあげました。


アレルギーがある食べ物が結構あるんです。


夜ご飯もInstagramやTwitterに載せてますが
生卵をのせている食べ物は
実はその後加熱してから食べてます。


写真の見た目を気にしてたら
本当はダメなんだけどね。


ちょっと脱線しましたが
生卵が無くても十分美味しかったです。


漫画の本は見たい本がなかったので
そのまま食事だけで後にしました。


また来たいと思います。


それではまた⋯




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2022年11月11日

嬉しいおかず。 パート16


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もうお分かりでしょう。


論エクセルです。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチはメカジキのフライです。


タルタルを付けて食べます。


もうこれもお馴染みなので敢えて割愛します。


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そして付け合わせです。


今回は紅白なますとゴボウの煮物です。


ゴボウの煮物はしっかり灰汁抜きしてあるので
美味しく味が染みています。


僕が自宅で作ると
ちゃんと灰汁抜きしてるのに土臭いんだよね。


やっぱりマスターの料理は天下一品ですよ。


さすが料理人だね。


紅白なますも
疲れた体にぴったりで美味しかったです。


疲れている時に
酸っぱい物はめちゃくちゃウマイ!!


美味しく完食しました。


また来ます。


それではまた⋯




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