2022年11月16日
魚か鶏か?
またまたウエスタンランドです。
場所はこちらです⇩
今回は日替わりランチの
唐揚げ卵とじランチにしました。
ここは唐揚げが意外と美味しいので
これは間違いないと思い注文しました。
案の定、めちゃくちゃウマイ!!
ご飯も大盛無料なので大盛です。
沢山、唐揚げが入っているから
大盛で丁度いい感じですよ。
そしてサービス1品おかずは魚フライです。
これは僕が注文したんじゃなくて
実はトイレに行きたくて
注文は仕事仲間の人に頼んでました。
言うのを忘れたから
まぁ何でもいいやと思ってトイレから帰ると
「魚フライにしたよ」と言われ
「ありがとう」と言いました。
「本当は何がよかった」と言われたけど
「プリン以外ならなんでもよかったから」
と言うと爆笑してました。
魚フライ、美味しかったですよ。
また食べたいと思います。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2022年11月15日
嬉しいおかず。 パート17
論エクセルです。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチは
勿論、ローテーション通りの
手作りハンバーグです。
マスターの作るハンバーグは本当にウマイ!!
熱々で柔らかく箸で簡単に切って食べれる
ハンバーグは絶品です。
でも日曜日は無い確率が高いので
ランチで出てくるまで待った方がいいですよ。
食品ロスの関係で
廃棄をなるべくしない様に
工夫しているみたいです。
そりゃ700円(税込)だから
凄く頑張ってコストを減らしているからね。
こんなお店、なかなかないよ。
ありがたい限りです。
さて付け合わせです。
今回はスパゲッティーと大根の煮物です。
スパゲッティーはまぁ無難に美味しいです。
大根の煮物は大根に味が染みています。
染みまくっています。
めちゃくちゃウマイ!!
ご飯がすすみます。
もっと食べたかったなぁ〜。
また来ます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2022年11月14日
【漫画飯・料理】漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』の「ネギま丼」を作ったら完全再現できた。
【引用】 リュウジのもぐもぐバズレシピ ネギま丼
この料理が出てくる話は
お昼時に事務所にいた瑞穂くんが
リュウジさんの料理をまた食べたいと
密かに思っていました。
するとリュウジさんが帰ってきて
この「ネギま丼」を作る訳です。
デザイナーの会社というのが
この辺りから分かります。
この後は是非
漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』を
ご覧ください。
料理研究家のリュウジさんが監修の漫画なので
美味しい料理が満載ですよ。
めちゃくちゃウマイ!!
久しぶりにちゃんとした料理を
作った気がします。
最近、めんつゆだけで済ます事が
多いんですけどちゃんと調味料を調合して
タレを作って料理したのはいつの事だろう?
それくらい久しぶりに
ちゃんとした料理を作りましたよ。
やっぱり味醂とか料理酒を
使わないといけないなぁ〜。
美味さが違う気がします。
そして恒例の作り方は
YouTubeに動画にして出してます。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/AqwcI52Qa1A
編集の都合でshorts動画に出来ませんでした。
それでも2分弱の動画なので
よかったら観てください。
次回はまた同じ
『リュウジのもぐもぐバズレシピ』から
作りたいと思います。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2022年11月13日
劇的な失敗作。
毎週恒例の休みの日には
たこ焼きを焼くという事をしています。
今回は趣向を変えて
具材にチーズを入れてみました。
チーズはモッツァレラチーズです。
ところが見ての通り大失敗しました。
モッツァレラチーズが大きかったかなぁ?
溶けて無くなりました。
反しても反しても
チーズが溶け出て油っぽくなりました。
モッツァレラチーズって
結構、油が出てくるんだね。
仕方なくチーズはやめて
いつものチクワに変えました。
見た目は結構いいんだけどね。
ぷにぷにで柔らかく
箸で持つと崩れてしまいます。
外側はチーズが溶けてカリカリになってます。
味付けはチーズと相性がいい醤油にしました。
チーズと醤油、なかなかいいコンビですよ。
味は美味しかったけど見た目がねぇ〜。
改良の余地がありですよ。
また作りたいと思います。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2022年11月12日
スタミナ抜群。
今回は論エクセルではありません。
ウエスタンランドに来ました。
場所はこちらです⇩
何を食べようかと思いながらメニューを見て
日替わりランチもありますがここは敢えて
豚肉と野菜のスタミナ丼にしました。
日替わりランチ、900円(税込)なんだけど
豚肉と野菜のスタミナ丼は930円(税込)だから
30円しか違わないからね。
それにスタミナ丼、大盛にしたら
沢山ご飯が入っていたからお得なんだよなぁ〜。
更に一品おかずが選べれるんだけど
唐揚げがなかなか美味しいんです。
めちゃくちゃウマイ!!
豚肉と野菜だけなんだけど
めちゃくちゃ美味いんだよね。
ちなみに実は生卵が付いていたんですが
僕は生卵を食べるとじんましんが出るので
仕事仲間の人にあげました。
アレルギーがある食べ物が結構あるんです。
夜ご飯もInstagramやTwitterに載せてますが
生卵をのせている食べ物は
実はその後加熱してから食べてます。
写真の見た目を気にしてたら
本当はダメなんだけどね。
ちょっと脱線しましたが
生卵が無くても十分美味しかったです。
漫画の本は見たい本がなかったので
そのまま食事だけで後にしました。
また来たいと思います。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2022年11月11日
嬉しいおかず。 パート16
もうお分かりでしょう。
論エクセルです。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチはメカジキのフライです。
タルタルを付けて食べます。
もうこれもお馴染みなので敢えて割愛します。
そして付け合わせです。
今回は紅白なますとゴボウの煮物です。
ゴボウの煮物はしっかり灰汁抜きしてあるので
美味しく味が染みています。
僕が自宅で作ると
ちゃんと灰汁抜きしてるのに土臭いんだよね。
やっぱりマスターの料理は天下一品ですよ。
さすが料理人だね。
紅白なますも
疲れた体にぴったりで美味しかったです。
疲れている時に
酸っぱい物はめちゃくちゃウマイ!!
美味しく完食しました。
また来ます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。