もうお分かりでしょう。
論エクセルです。
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今回の日替わりランチはメカジキのフライです。
タルタルを付けて食べます。
もうこれもお馴染みなので敢えて割愛します。
そして付け合わせです。
今回は紅白なますとゴボウの煮物です。
ゴボウの煮物はしっかり灰汁抜きしてあるので
美味しく味が染みています。
僕が自宅で作ると
ちゃんと灰汁抜きしてるのに土臭いんだよね。
やっぱりマスターの料理は天下一品ですよ。
さすが料理人だね。
紅白なますも
疲れた体にぴったりで美味しかったです。
疲れている時に
酸っぱい物はめちゃくちゃウマイ！！
美味しく完食しました。
また来ます。
それではまた⋯
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