2022年11月28日
漫画飯を作った残りの食材の行方。 パート21
漫画飯の「ネギま丼」を作った時に
ネギと鶏モモ肉が余りました。
そこでもう一度ネギま丼を作ろうとして
適当に調味料を入れて作りました。
めんつゆとか本当に適当に入れたから
なんか味のバランスが悪かったです。
めんつゆも残り少なかったから足りません。
味が薄かったなぁ〜。
素材の味が強かった。
でも残ると勿体無いから美味しく頂きましたよ。
マヨネーズとかかけたら
もっと良かったかも知れないな。
また漫画飯を作るので
余ったら別の料理に変身させます。
そのままリピートする時もあるけどね。
それではまた⋯
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2022年11月27日
【漫画飯・料理】漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』の「豚生姜つけ素麺」は冬でもいけます。
【引用】リュウジのもぐもぐバズレシピ 豚生姜つけ素麺
この料理が出てくる話はみずほ君とミキさんが
事務所のクーラーが壊れていて
扇風機の取り合いをします。
結局、壊してしまい
その後にリュウジさんが帰ってきます。
やる気も食欲もなくなってきた時に
そこでリュウジさんが暑くても食欲が出る
この「豚生姜つけ素麺」を作って食べます。
さて食欲は改善されるのでしょうか?
続きは是非
漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』を
ご覧ください。
めちゃくちゃウマイ!!
豚の生姜焼きの汁多めみたいな感じですが
これは食欲なくても食べたくなります。
材料もめんつゆとか
簡単レシピなので嬉しいです。
所要時間、10分くらいでした。
リュウジさんの料理、なかなかいいですよね。
また作りたいと思います。
そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。
よかったら観てください。
shorts動画です。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/4njikI_AaRI
次回はまた同じ
漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』から
作りたいと思います。
17話あるので17レシピあります。
全部は作らないかも知れないけど
次回の料理は更に簡単レシピなので
お楽しみにしてください。
それではまた⋯
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2022年11月26日
ひとりご飯。 パート5
今回は寂しくひとりご飯です。
藤一番 江南店に来ました。
場所はこちらです⇩
仕事仲間の人とは現場が別々になり
お昼時も合わせれなかったので
またひとり寂しくひとりご飯です。
今回、注文したのは台湾ラーメンです。
台湾ラーメン⋯
ここのはニンニクの量だけ聞かれて
辛さは好きな人だけ追加で
注文するタイプなんです。
最初からノーマルな辛さです。
ちなみにニンニクはナシにしました。
最近、お腹の調子が悪いのでね。
まぁ普通に美味いです。
可もなく不可もなく無難な感じですよ。
無料で一品おかずは
毎回同じくサラダにしてます。
今回のサラダは沢山レタスがあったな。
食べ応え十分でした。
実はここに来た時に
駐車場に車が1台もなかったんですよ。
最初、お店やってるのかなぁ〜?って
不安になって来てみたらお客さんが
2人しかいませんでした。
なんでだろう?
そんな感じで入店していました。
不景気なのかな?
そこそこ美味しいラーメンだけど
たまたまなのかな?
そんなことを思いつつまた来たいと思います。
それではまた⋯
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26万イイねの水まる餅
2022年11月25日
おかずの真実。 パート2
というわけで論エクセルです。
場所はこちらです⇩
前回、おばちゃんがおかずについて
話をしてくれてから付け合わせのおかずが
気になって気になってしょうがないんです。
今回の日替わりランチは
メカジキのフライでした。
タマネギのフライも甘くて
凄く美味しかったですよ。
やっぱり揚げたてで提供してくれるから
めちゃくちゃ嬉しいです。
さて付け合わせのおかずです。
今回のはナポリタンスパゲッティーと
レンコンと高野豆腐の煮物です。
おばちゃんがメインの料理に
合うようにしているって言っていたから
ナポリタンとレンコンと高野豆腐の煮物は
合うのかどうかはよく分からなかったです。
でも美味しかったからよかったけどね。
特にレンコンと高野豆腐の煮物が
味が染みていて美味しかったです。
手作りって聞いたから
余計に美味しく感じたかも知れません。
また来ます。
それではまた⋯
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2022年11月24日
漫画飯、失敗の話。
漫画飯を作る時に
一応、試作品を作って食べてます。
一発撮りの時もありますが
大体は作るようにしています。
何故ならこのように
失敗する時があるんです。
ここまではよかった。
しかし焼く時に漫画では7分と描いてあります。
7分!!
トーストって大体2、3分くらいなのに
7分ってと思いやってみました。
案の定これだね。
焦げ焦げで大失敗です。
そりゃこうなるよ。
トースターにも
トーストは2分って書いてあるもん。
パンの厚みにもよるけど7分はダメだね。
この部分を動画では説明出来なかったから
参考にした人がちょっと心配です。
投稿して注意しないといけなかったなぁ〜。
反省です。
このように失敗をしながらも
漫画飯を製作しています。
今度の漫画飯も試作してから作ります。
それではまた⋯
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2022年11月23日
おかずの真実。
お久しぶりの論エクセルです。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチは
高確率の味噌カツですよ。
もう味噌カツのお店みたいです。
そんなわけないか!!
ひとりツッコミは置いといておばちゃんが
おかずについて話てくれました。
さて付け合わせのおかずですが
ここで真実です。
付け合わせのおかずは
昔、総菜屋さんから買っていたんです。
しかし娘さんが
野菜とかを沢山持ってくるようになって
自分で作れば安く済むのになんで作らないの?
と言われ野菜が勿体ないから作るようになった
というお話をしてくれました。
総菜屋さんとの付き合いがなくなるのは
心苦しいけどこの値段(700円)で
やってるから致し方ないのも事実です。
難しいね。
そして付け合わせのパターンもあるらしく
ハンバーグとかだとポテサラとか
一応メイン料理に合うようにしているんですよ。
それは気が付かなかったなぁ〜。
色々考えているんだね。
また行きます。
それではまた⋯
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