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2017年08月15日
九平次 Le K」（ルカー）VOYAGE（ボヤージ）、RENDEZ―VOUS（ランデブー）
今年の三十三、四本目。
＋＋＋ 九平次 Le K」（ルカー）VOYAGE（ボヤージ）、RENDEZ―VOUS（ランデブー） ＋＋＋
RENDEZ―VOUS
VOYAGE
愛知県の 醸し人九平次 でお馴染みの萬乗醸造の新作、
ボヤージとランデブーを一緒に頂きました。
ラベルをご覧いただけるとわかるように、
知らない人が見たら、もはや日本酒とは思えない
ワインのようなラベルデザイン。
頭についている「Le」は、
フランス語の定冠詞です。
英語で言う「the」です。
そして次の「K」。
Kは、醸し人のK。
Kは、九平次のK。
Kは、黒田庄のK。
杜氏の理念に、戦うべき相手は 高級ワイン と 呈している
だけあり、味だけではない呑むシュチュエーション、雰囲気を大事にしている
心意気が感じられますね。
まずは、ランデブーから頂きました。
軽いなぁ・・・。
もともと、海外用に設定された酒質であることから、
どちらかというと白ワインにかなり寄ってます。
酸味とガス感が強めで、スパークリングワインと白ワインの
間のような味わい。
正直、1,000円程度のカヴァを買ったほうがいいような・・。
次にボヤージを頂きました。
うーん、、、やっぱり軽い・・・、さっぱり系です。
個人的には九平次らしいフルーティさがあまり感じられず、、
やはり外国人向けと日本人向けはここまで酒質を変えないと
受け入れられないのかもしれませんね。
〜スペック〜
醸し人九平次 「Le K」（ル・カー）・VOYAGE（ボヤージ）
規格 ：純米吟醸（精米歩合 55%）
酒米 ：山田錦
日本酒度 ：―
酸度 ：―
アルコール度数 ：14度
醸し人九平次 「Le K」（ル・カー）・RENDEZ―VOUS（ランデブー）
規格 ：純米大吟醸（精米歩合 50%）
酒米 ：山田錦
日本酒度 ：―
酸度 ：―
アルコール度数 ：14度
＋＋＋ 九平次 Le K」（ルカー）VOYAGE（ボヤージ）、RENDEZ―VOUS（ランデブー） ＋＋＋
RENDEZ―VOUS
VOYAGE
愛知県の 醸し人九平次 でお馴染みの萬乗醸造の新作、
ボヤージとランデブーを一緒に頂きました。
ラベルをご覧いただけるとわかるように、
知らない人が見たら、もはや日本酒とは思えない
ワインのようなラベルデザイン。
頭についている「Le」は、
フランス語の定冠詞です。
英語で言う「the」です。
そして次の「K」。
Kは、醸し人のK。
Kは、九平次のK。
Kは、黒田庄のK。
杜氏の理念に、戦うべき相手は 高級ワイン と 呈している
だけあり、味だけではない呑むシュチュエーション、雰囲気を大事にしている
心意気が感じられますね。
まずは、ランデブーから頂きました。
軽いなぁ・・・。
もともと、海外用に設定された酒質であることから、
どちらかというと白ワインにかなり寄ってます。
酸味とガス感が強めで、スパークリングワインと白ワインの
間のような味わい。
正直、1,000円程度のカヴァを買ったほうがいいような・・。
次にボヤージを頂きました。
うーん、、、やっぱり軽い・・・、さっぱり系です。
個人的には九平次らしいフルーティさがあまり感じられず、、
やはり外国人向けと日本人向けはここまで酒質を変えないと
受け入れられないのかもしれませんね。
〜スペック〜
醸し人九平次 「Le K」（ル・カー）・VOYAGE（ボヤージ）
規格 ：純米吟醸（精米歩合 55%）
酒米 ：山田錦
日本酒度 ：―
酸度 ：―
アルコール度数 ：14度
 | 醸し人九平次 純米吟醸 ル・カー 720ml ボヤージ 新発売 箱なし 価格:1,944円 |
醸し人九平次 「Le K」（ル・カー）・RENDEZ―VOUS（ランデブー）
規格 ：純米大吟醸（精米歩合 50%）
酒米 ：山田錦
日本酒度 ：―
酸度 ：―
アルコール度数 ：14度
 | 醸し人九平次 Le K REBDEZ-VOUS (ル・カー ランデブー)720ml 価格:2,095円 |
2017年08月04日
而今 純米吟醸 雄町 火入れ
今年の三十二本目。
＋＋＋ 而今 純米吟醸 雄町 火入れ ＋＋＋
三重県木屋正酒造の而今。
私の大本命。
今年一年は而今と共に今を生きます。
而今の雄町と言えば、セクシーなジューシー感で
もぎ立て果実のような甘みを想像しましたが、
雄町の火入れは、全体的にやや控えめ。
生酒のような、ジュワーーッとした甘みが無い代わりに
スパッッと切れるキレ味はもはや伝統芸能のような
完成度です。
とにかく而今は外れがないですねー。
〜スペック〜
■原料米：岡山県産 雄町
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
＋＋＋ 而今 純米吟醸 雄町 火入れ ＋＋＋
三重県木屋正酒造の而今。
私の大本命。
今年一年は而今と共に今を生きます。
而今の雄町と言えば、セクシーなジューシー感で
もぎ立て果実のような甘みを想像しましたが、
雄町の火入れは、全体的にやや控えめ。
生酒のような、ジュワーーッとした甘みが無い代わりに
スパッッと切れるキレ味はもはや伝統芸能のような
完成度です。
とにかく而今は外れがないですねー。
〜スペック〜
■原料米：岡山県産 雄町
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
 | 而今(じこん) 雄町 火入れ 純米吟醸 720ml【木屋正酒造】【三重県 日本酒】 価格:11,880円 |
2017年07月26日
まんさくの花 純米吟醸 MK-X
今年の三十一本目。
＋＋＋ まんさくの花 MK-X ＋＋＋
「うまからまんさく」でお馴染みの日の丸醸造が醸す、
年に一度のチャレンジ酒。
昨年も呑ませていただきましたが、
全くの別物でした。
まず、何と言ってもこのド派手なラベルが印象的。
X-JAPAN が醸してるって言ったら信じる人が何人かいるんじゃないか？
と思うほど、日本酒っぽく無いハイカラなラベルです。
昨年は、開封時の酸味の強さが目立ち、あ、これ日本酒じゃなくて
ワインか。
と思うほどでしたが、
今年は、比較的オーソドックスな
米の旨みをちゃんと味わえる良く出来た酒です。
ラベルからくる派手さもなく、穏やか。
濃いめの味、コクを味わいたい人はオススメですね。
限定酒なので、中々見かけることは無いかもしれませんが、、。
〜スペック〜
■甘辛：やや辛口
■原料米：麹:山田錦 掛:秋田酒こまち
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1.0
■酸度：1.8
＋＋＋ まんさくの花 MK-X ＋＋＋
「うまからまんさく」でお馴染みの日の丸醸造が醸す、
年に一度のチャレンジ酒。
昨年も呑ませていただきましたが、
全くの別物でした。
まず、何と言ってもこのド派手なラベルが印象的。
X-JAPAN が醸してるって言ったら信じる人が何人かいるんじゃないか？
と思うほど、日本酒っぽく無いハイカラなラベルです。
昨年は、開封時の酸味の強さが目立ち、あ、これ日本酒じゃなくて
ワインか。
と思うほどでしたが、
今年は、比較的オーソドックスな
米の旨みをちゃんと味わえる良く出来た酒です。
ラベルからくる派手さもなく、穏やか。
濃いめの味、コクを味わいたい人はオススメですね。
限定酒なので、中々見かけることは無いかもしれませんが、、。
〜スペック〜
■甘辛：やや辛口
■原料米：麹:山田錦 掛:秋田酒こまち
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1.0
■酸度：1.8
