2016年04月06日
お徳用 こんにゃくそうめんでこんにゃくそうめんサラダ
先日、スーパーでこんにゃくそうめんを買いました。
何度か見かけてたけれど なかなか買うまでにはいかなかったけれど
98円+税というお手頃なお値段もあって
はじめてこんにゃくそうめんを買ってみました。
こんにゃくってホント、ヘルシー!!!
お徳用とあるように1袋250g入りでかなりの量!ということと
やっぱりお値段が98円+税 というところが気に入りました。
そしてこんにゃくそうめんとあるようにそうめんのように食べようと思ったのですが
家の余った野菜とあわせてこんにゃくそうめんサラダにしてみました。
まずはじめに 袋から開けてザルに入れ水洗いー!(#^^#)
開けた瞬間、少しこんにゃく独特のにおいはしますが
水洗いしている間に においも消えて気にならなくなりました。
見ためもしらたきの透明な感じとは違い そうめんのように白くなっています。
水洗いしたこんにゃくそうめんをしばらくザルの中で水切りしておきます。
その間に調味料をあわせておきます。
しょうゆ 大さじ2
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 少々
調味料をあわせたら
水切りしたこんにゃくそうめんと野菜を入れて混ぜるだけ。
しばらく味がしみ込むように少しの間、置いておきます。
そしてお皿に盛ってできあがりです。(#^^#)
*お皿に盛ったら写真撮るのを忘れてとっとと 食べてしまったー(-_-;)
(水切りをしっかりしていないと 調味料とあわせた時にちょっと水っぽい感じになるので
よく水切りをしてください。)
お味のほうは 中華サラダのようで美味しい!!!
こんにゃくもしらたきのような感じとちがって つるつる ホントそうめん!!!
こんにゃくそうめんなので当たり前かもしれませんが・・・(^-^;
母親もこんにゃくとは思えないくらい美味しい!とペロっと完食してしまいました。
ダイエットの強い味方といえばやっぱりこんにゃく!
こんにゃくそうめんだけよりも
野菜とあわせて食べるとかなり量も増す感じで
お腹もいっぱいになると思います。
お腹も満足でヘルシーだし
簡単でお値段もお手頃なのでハマりそうです。(#^^#)
では・・・。
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