2018年10月06日
雑談:きゅうりは冷凍サンドイッチには向かなかった
温泉卵調理器で鳥ササミを低温調理した際、きゅうりの薄切り(薄塩味)とあわせてベーグルサンドにしました。
料理:温泉卵器で低温調理
これ、冷凍→解凍したら鶏肉はOKですがキュウリが食感も味もイマイチ…
スライスしたきゅうりは冷凍サンドイッチの具材には余り向かない
一つ、賢く?なりました
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