最近のおちびさん、
きっと、
台風の影響はありましたが、
いい感じですごせています。
5月末に
らっきょうを久しぶりに漬けました。
2012年6月以来だと思います。
梅雨の合間の出来事です。
今回は、下処理後の重さが3kg。
下処理、洗浄、熱湯消毒、漬け込みで
半日かかりました。
意外とクタクタになりました。
出来上がりが楽しみです。
前回は、下処理後2.2kgとブログに
書いていました。
半年持たずに
食べ切ったような気がしています。
もちろん、数軒にお裾分けしましたけど。
上手く出来たら、
お裾分けしようと思います。
今のところ、濁りもなく、いい感じです。
瓶の蓋を開けると、
台所とリビングがらっきょうのにおいで
充満してしまいます。
2021年06月07日
2020年05月31日
5月が終わる…【パパ編】
今日で5月が終わる。
2020年もあと半分くらい。
新型コロナウイルス感染症で
世界が変わった。
今頃は、
オリンピックを盛り上げる
時期になっていたと思います。
北九州市では、
学校でも感染しているみたい。
新型コロナウイルス感染症の
第2波が来たのかも？
九州南部、四国地方は、
梅雨に入ったようですし、
これから、どうなるか…
2020年もあと半分くらい。
新型コロナウイルス感染症で
世界が変わった。
今頃は、
オリンピックを盛り上げる
時期になっていたと思います。
北九州市では、
学校でも感染しているみたい。
新型コロナウイルス感染症の
第2波が来たのかも？
九州南部、四国地方は、
梅雨に入ったようですし、
これから、どうなるか…
2018年06月02日
眠い
…【パパ編】
眠くて眠くてたまりません。
おまけに季節の変わり目だからか、
だるい。
数ヶ月前から休職していた
後輩が、
休職を延長しました。
この前の人も延長にならないと
良いのですが…
おまけに季節の変わり目だからか、
だるい。
数ヶ月前から休職していた
後輩が、
休職を延長しました。
この前の人も延長にならないと
良いのですが…
2017年07月21日
梅雨明けしたけど、眠い…【パパ編】
梅雨明けしたけど…
なぜか眠いのです。
春眠暁を覚えずではありませんが、
眠いです。
朝、おちびさんの排痰して、
仕事行って、
帰宅しての繰り返し。
昨日も急に仕事が入って、
しまった。
遅くなり、深夜に帰宅。
眠い。
なぜか眠いのです。
春眠暁を覚えずではありませんが、
眠いです。
朝、おちびさんの排痰して、
仕事行って、
帰宅しての繰り返し。
昨日も急に仕事が入って、
しまった。
遅くなり、深夜に帰宅。
眠い。
2015年07月22日
いや〜な雨・・・【パパ編】
いや〜な雨。
通勤するのにも濡れる。
バス停までの約5分なのに・・・
雨でバスは遅れてくる。
またバス停で濡れる・・・
職場の近くのコンビニまで
お昼を買いに行っても
また濡れる・・・
恵みの雨というけれど
やっぱり雨は好きになれない・・・
通勤するのにも濡れる。
バス停までの約5分なのに・・・
雨でバスは遅れてくる。
またバス停で濡れる・・・
職場の近くのコンビニまで
お昼を買いに行っても
また濡れる・・・
恵みの雨というけれど
やっぱり雨は好きになれない・・・
2012年07月04日
梅酒（続報）
６月３日に紹介した梅酒。
１ヶ月経ってこんな感じになりました。
（ホワイトリカーの分）
↓ ↓ ↓ ↓
浮いていた梅の実もだんだん沈んでいます。
拡大するとこんな感じです。
透明でいい感じ・・・。
「美味しくなーれ
」「美味しくなーれ」
お菓子作りにも使えるので、待ち遠しいです。
びっくりされる！喜ばれる♪ 梅翁園のギフト
濃厚なのにピュアな味♪天使が恋したチーズケーキ
１ヶ月経ってこんな感じになりました。
（ホワイトリカーの分）
↓ ↓ ↓ ↓
浮いていた梅の実もだんだん沈んでいます。
拡大するとこんな感じです。
透明でいい感じ・・・。
「美味しくなーれ
」「美味しくなーれ」お菓子作りにも使えるので、待ち遠しいです。
びっくりされる！喜ばれる♪ 梅翁園のギフト
濃厚なのにピュアな味♪天使が恋したチーズケーキ
2012年06月27日
また雨・・・。
昨日の天気が戻ってきてほしい。
朝から雨・・・
洗濯が
今日は水曜日。
週の中日。
主人や子供たちには張り切って
「行ってらっしゃい」を言って送り出そう
朝から雨・・・
洗濯が
今日は水曜日。
週の中日。
主人や子供たちには張り切って
「行ってらっしゃい」を言って送り出そう
2012年06月24日
2012年06月07日
梅雨の風物詩？
きょう２回目のブログ・・・。
南九州が梅雨に入り
北部九州も間もなく梅雨入りのようですね。
今から
梅雨前線が北上する季節ですね・・・。
紫陽花（あじさい）は綺麗ですよね・・・
各地域の紫陽花の名所ってありますよね・・・。
地元の人しか知らないところも・・・。
私の住んでいる地域（都道府県）にも
そこそこ有名な場所があったり、
地元住民のみぞ知る場所があったりと・・・。
花菖蒲の綺麗な場所もありますね・・・。
でも・・・。
花より団子かも・・・。
南九州が梅雨に入り
北部九州も間もなく梅雨入りのようですね。
今から
梅雨前線が北上する季節ですね・・・。
紫陽花（あじさい）は綺麗ですよね・・・
各地域の紫陽花の名所ってありますよね・・・。
地元の人しか知らないところも・・・。
私の住んでいる地域（都道府県）にも
そこそこ有名な場所があったり、
地元住民のみぞ知る場所があったりと・・・。
花菖蒲の綺麗な場所もありますね・・・。
でも・・・。
花より団子かも・・・。
2012年06月03日
梅雨間近？ 梅酒作りました！！
梅雨（つゆ）とは、梅の実が熟す頃に長雨が降るから、梅雨と書くと聞いた記憶が
ありますが、本当なのでしょうか？
梅雨はあまり好きではありませんが、水の確保のためにも必要ですね。
今は、電力確保が社会問題となっていますで、もっと節電に協力していきたいです。
でも・・・。汗が出ると顔に吹き出物が・・・。気になります。
梅雨から気分をかえて・・・。
実は先週末、家族で
梅の木から実を取らせてもらい、その梅の実で梅酒を作りました。
梅の実を洗って、乾燥させると・・・。
甘い梅の実の香り。
竹串でヘタを取りのぞき
事前に用意していたビン2本、氷砂糖、ホワイトリカーとブランデー（果実酒用）の出番！！
ビンに梅の実（約１．２キログラム）、氷砂糖（５００グラム〜1キログラム）を層にして、
詰めていきました。
最後にゆっくりとお酒を入れて完成・・・。
あとは、熟成。
１年程度自然の力にまかせます。
今週は、氷砂糖が解けていました。
1年後が楽しみです。
梅酒の作り方は、人それぞれらしいので、本などを参考に
作るといいと思います。
家族と今度は、「らっきょう」「クッキー」に挑戦してみたいです。
どうぞ確認下さい
