おまんこっちんこうし358

パサつきがち鶏むね肉は蒸すことでふっくら柔らかに。
お弁当にもぴったりな一品です。



【 材料(4人分) 】

・鶏むね肉　　…　2枚
・塩コショウ　…　しっかりめ
・小麦粉　　　…　大さじ2〜3杯
・マヨネーズ　…　大さじ2杯


【 下準備 】

鶏むね肉の両面に塩コショウをしっかりしたら
箸で刺して所々穴を開け、小麦粉を万遍無くまぶしておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにマヨネーズを入れ熱したら皮目から焼きます。
2、片面が焼けたら裏返し、フタをして火が通るまで焼きます。
3、肉の中から透明の肉汁が出てきたらフライパンから取り出します。
4、カットしてお皿に盛ったら完成！


ポイント！
フタをして蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、ふっくら仕上がります。

† 地球の末路！？ †