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2016年06月25日
ふるさと納税で大満足☆おいしかったー♪ハーブうなぎの蒲焼(長焼特大サイズ2尾入)
初めてふるさと納税を利用してみました。
鰻のかば焼きが大きすぎて、ラーメンどんぶりがいっぱいになりました。
長焼特大サイズ2尾入で10,000円です。
でも来年の税金の年末調整、または確定申告で、8,000円戻ってくるので、実質2,000円で購入した計算になります。
2千円で、国産うなぎのかば焼き2尾は買えません。
ほっか○○○亭のうなぎW重でも1つで税込1,480円します。
※実際にはこれよりとっても大きなものが2尾届きます。
下の写真は鰻のかば焼きのパッケージです。
鰻楽さんは宮崎の鰻屋さんで、お取り寄せもやっているお店です。
ちなみにこのこのパッケージに相当するのは、ハーブうなぎ蒲焼（6,000円）ですね。
こうやって調べてみると、とっても得した気分になります。
しかも美味しくて安心できる国産鰻です。
最近は楽天でふるさと納税ができちゃいます。知ってました？
安心の楽天からの注文なので、私もこちらから利用しました。
ぜひ下のリンクから行ってみてください。
 | 【ふるさと納税】《大満足》うなぎ蒲焼(長焼特大サイズ2尾入) 価格:10,000円 |
ふるさと納税トップはこちらから
トップから「はじめてガイド」を見ると寄付や税金控除の仕組みもわかります。
控除金額シミュレーター
もあるので便利ですね。2016年06月11日
簡単！ヘルシー☆家庭で手軽に作れちゃう「骨付き肉と野菜のグリル」（今回は骨付きラム肉）
まるでレストランのメニューのような料理がとっても簡単にできちゃいます☆
ハーブソルトを塗してグリルするだけ！
レンジをヘルシオにして良かったって思う一品です。
他のレンジでもグリル機能があれば簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
しかも脂をほとんど使わないので、とってもヘルシーなんです♪
今回は骨付きラム肉ですが、豚のスペアリブでも牛のブロック肉でも、肉はなんでもOK！
骨付き肉と野菜のグリルの材料（2人分）
1.骨付きラム肉 ： 6本（骨付きで400gぐらい 豚のスペアリブでも牛でもOK）
2.新玉ねぎ ： 1個
3.ピーマン ： 2個
4.新じゃが ： 2個
5.人参 ： 1/2本
5.生マッシュルーム： 3個
6.ハーブソルト ： 適量（市販のもの）
7.オリーブオイル ： 大さじ1
8.マヨネーズ ： 大さじ1
骨付き肉と野菜のグリルの作り方
1.肉に下味を付ける
ハーブソルトをまんべんなくまぶします
※大さじ1程度の酒にハーブソルトを混ぜ、ビニール袋で漬けこんでもOK
2.野菜を切ります
だいたい半分切りで良いと思います
※ピーマンは丸ごと焼くと美味しいです（我が家では種ごと丸かじりです^^）
3.野菜の下味を付ける
ニンジン、新じゃがはマヨネーズをまぶします
ピーマン、新玉ねぎはオリーブオイルを塗してから、ハーブソルトをふりかけます
4.マッシュルームの下ごしらえ
半分切りにしただけです
マッシュルームそのものの味が好きなので、味付けはしません。
そのままでもとっても味わい深く美味しいです
※お好みで塩を振っても良いと思います
5.材料を焼いて仕上げる
ヘルシオのウォーターグリル機能を使って焼きます
ウォーターグリル余熱なしで約20分！
竹串を新じゃがに挿してみて、すっと通れば完成です。
※ヘルシオ以外のオーブンレンジではグリルかオーブンで焼き色を見ながら焼いてください
ウォーターグリルで焼くとー
野菜は香ばしくて、ほっくほく！
ラム肉は独特の臭いも気にならないし、ふっくらジューシーな仕上がりです。
見た目もきれいで鮮やかな彩りなので、来客やパーティにもオススメです☆
ぜひ試してみてくださいね。
ヘルシオも私が購入した時は15万ぐらいしていましたが、今は4万円台から売ってるんですねー
 | シャープ AX-CA200-R(レッド) ウォーターオーブン ヘルシオ18L 価格:42,024円 |
2016年06月04日
採取した種から水耕栽培で育てたミニトマトが実を付けました（開花&結実）
トマトから種を採取して約3カ月、ついに水耕栽培で育てているベランダの実のトマトが実を付けました。
上の写真は先週のもので5mmぐらいのトマトの実でした。
※ミニトマトの苗作りの記事はこちらです
やはり、種から育てると、実を付けたときの喜び格別なものです^^嬉しい☆
昨年は種を蒔いたのが4月後半で、実を付けたのが8月ぐらいだったので、今回は計画的に3月から育てています。
でも、今から種を蒔いても十分育つので、ぜひチャレンジしてみてください。
下の写真は、今週のものです。すでに1cmぐらいのトマトに成長しました。
あと2週間ぐらいで真っ赤なミニトマトが収穫できるはずです。
実は昨年のミニトマトが3本ほど、冬を越しトマトの木としてまだ生き残っています。
下の写真が、その老木トマトです。
しかも常に実をつけ少量ですが収穫できています。下の写真は老木ミニトマトの実です。
ずーっと元気に育っているのは、ハイポニカのおかげですねー
他の液肥を使って水耕栽培している人は、収穫量が違うのでぜひ検討してみると良いと思います。
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