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2015年08月07日
他にはない特別なもずく「恩納１号」を化学調味料無添加で！生協パルシステムの恩納もずく
今日の朝ごはん献立
お味噌汁、ブロッコリー、ミニトマト
ミートボール、フルーツともずく酢！
今日も、朝から暑い(>_<)
キッチンに立つのも、イヤーってことで、今日も簡単手抜き朝ごはん。
ミートボールは、レンジでチンするだけで、
子供達は大喜びなので、母も大喜び(;^ω^)
石井のミートボールは、化学調味料無添加で国産若鳥を100％使用しているので、
子供が食べる物としては、安心なんです。
他社の類似のものは買わず、一応こだわりの一品です(笑)
さて、今日のパルシステムの手抜き食材は、
特用恩納もずく ４５ｇ×６ 価格は３９９円。
このもずく、ツルツル食べられるので、
朝は食欲が落ちる子供達もあっという間に食べてしまいます(*^^)v
しかも、パックを開けてお皿に盛るだけで副菜の完成。
楽ちん〜( *´艸｀)
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もずくの栄養とは
酸っぱい物は、食欲を増進させる働きがあるので、この時期は夏バテ予防にオススメ。
他にも、
- 免疫力を高める効果
- 便秘・下痢を解消する効果
- 抜け毛を防ぐ効果
- 動脈硬化を防ぐ効果
- 糖尿病を予防する効果
など、まだまだ他にも体に嬉しい効果があるようです！
この中でも、特に効果を感じるのは、「便秘解消」効果です。
我が家の２歳になる娘の便秘がちが、私の悩みの一つ。
色々と食事は注意しているのですが、もずくを食べた次の日は、
とてもお通じが良いんです(*^^)v
これは、もずくに２種類の食物繊維が含まれている効果のようです。
●水溶性食物繊維・・・体内で水分を抱え込んでヌルヌルとしたゲル状になり、
余分なものの吸収を和らげる役割をもつ
●不溶性食物繊維・・・水に溶けない食物繊維で、水分を吸収して数十倍に膨らみ、
体内を刺激して余分なものを押し出す腸のぜん動運動を活発にする
パルシステムの恩納もずくを選ぶ理由
・ほかのもずくとは一味違う新品種！
もずくには、ぬめりの強い「糸もずく」と、
シャキシャキッとした歯ごたえの「太もずく」があるそう。
この恩納もずくは、そのふたつのもずくの“いいとこどり”をした原藻を使用してます。
ぬめりが強く、シャキシャキッとした歯ごたえのあるこのもずくは、
沖縄県恩納村だけで養殖されている特別なもずくなんです(＾◇＾)
・素材の味を生かすため、化学調味料は不使用
この、特別なもずく「恩納１号」の
ぬめりとシャキシャキした素材の味を生かすため味付けに化学調味料は無添加。
純米酢を使って、まろやかでさっぱり！
美味しいですよ〜〜!(^^)!
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着色料、化学調味料を使用しないさばみりん干し！生協パルシステムの九州産さばみりん干し
昨夜の晩ごはん献立
もやしと油揚げのお味噌汁、までっこ蒸し鶏のサラダ
長いもとワカメの和え物、さばみりん干し！
今日は、ヘルシー和食メニューです(*^^)v
焼き魚って焼くだけでメインのおかずになるから楽ちん！って思っていたら、
子供達は、あまり食べなかったりするんですよね・・・(;^ω^)
そういえば、私も小さい頃に「えーまた焼き魚(;´Д｀)！」
ってテンションが下がったような・・・
今にして思えば、栄養と手軽さを考えると、母としては選びたいメニューでした〜
でも、焼き魚が美味しければ子供も喜んで食べるんです！！
今日の、パルシステムのおすすめ簡単食材は、
九州産さばみりん干し ３枚２４０ｇ ４１７円
このさばみりん干しは、適度に脂がのっているんですが、
すごく身がしまっていて、あっさり食べられます。
ノルウェー産の、大振りで脂がたっぷりのっているさばも美味しいんですが、
食べてる途中で、きつくなったりすることありませんか？
それに比べて、このさばみりん干しは脂が適度でパクパクいけちゃいます(*^^)v
身の弾力もあって食べ応えもあるし、私はとても好みの味〜( *´艸｀)
甘じょっぱいタレは、子供達も好きでご飯が進むようです。
美味しく食べるポイントは、焼き過ぎない事、
パッケージに、焼き時間なども書いてあるので参考になって助かります！
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パルシステムの九州産さばみりん干しを選ぶ理由
・味付けに着色料や化学調味料を使用していない
パルシステムの原材料です。
しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、清酒、食塩、酵母エキス。
余計な添加物は入っていません。
スーパーの鮮魚コーナーにある、みりん干しの原材料って見たことあります？
ほとんど、「着色料」「アミノ酸等」「人口甘味料」という化学調味料が入っているんです・・・
そういえば、妙に照りがあって、赤っぽい色のみりん干しってありますよね。
アレです！！
あの一見おいしそうな見た目は、作られたものなんです。
子供達に食べさせるものは、余計な添加物が入ってないものを選びたい！
見た目に騙されないで、
本当の素材の美味しさを教えてあげるのが食育なのかな〜!(^^)!
・夫婦と子供二人に丁度いい３枚入り
我が家は、夫婦と５歳、２歳の子供の四人家族です。
子供２人は、魚一切れは食べきれないので、３切れパックは今の我が家に丁度いい〜
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