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2021年06月23日

6月22日『本日のミールキット 甘辛だれのやわらかとり天丼』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:甘辛だれのやわらかとり天丼

副菜:落とし卵のおみそ汁

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210622145257.jpgIMG20210622145313.jpg

本日の食材
冷凍レンジでやわらかとり天 160g x 1PC 
焼きのり              x 1PC
天丼のたれ             x 1PC
卵                 x 2個
本日の野菜
えのき  100g        x 1PC
(推定原価 約 30円
カットはくさい      100g  x 1PC
(推定原価 約 30円
カットにんじん       40g  x 1PC
(推定原価 約 10円
オクラ               x 2本
(推定原価 約 10円
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約80円

出来上がり!


IMG20210622182338.jpg
甘辛だれのやわらかとり天丼
鶏肉は本当に柔らかかったですね〜、ただ見た目は少しボリュームがなさそう。

個人的には「甘辛だれ」より「タルタルソースがけ」のほうがよかったかなぁ〜。

ボリュームは少し足りないかんじでした。



IMG20210622182342.jpg
落とし卵のおみそ汁

こちらは野菜たっぷり入ってる卵のお味噌汁

卵落としてあるので塊ですが僕は大好きです。とじてるほうより食べてる感がありますからね〜

ただ、えのきよりオクラ増やしてほしかった感じです。


今日のメニューはとりわけ特徴があるものはなかったかなぁ〜。
子供は食べやすそうですが個人的にはボリュームが少ない感じでした。

ごちそうさまでした。




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6月22日捜査活動『暑いとエバネバが食べたいぞ!オクラ』

オクラが買いやすい価格に!



はると「暑くなってきたらネバネバがほしくなる。夏野菜のオクラです!」

だいぶ買いやすい値段に下がってきました。
産地も「高知」「徳島」「鹿児島」「福岡」の4産地の入荷があります。

関西では「高知」「徳島」がメインですが九州産が入ってきたことにより

現在の価格が『80円〜90円』ほどになってスーパーなどでは100円売りが出てくる感じですね。

これから夏野菜がたくさん入ってくる感じですね、特にネバネバ野菜には免疫強化など夏バテ対策に役立つ成分が入ってますのでどんどん食べましょう。

オクラの鉢植え
IMG20210622050718.jpg

はると「オクラはこうやってできてるんですねぇ〜上向きです。」

旬のころになると店頭用の飾りで産地から送ってきます。(もちろん有料ですが・・)
売り物ですが『ほしい!』って感じのものではないので卸売店舗が購入し販促用にスーパーに配ってる感じですかね?

一番のネックは『持っていくのが大変!!』


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6月22日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」



はると「レタス、サニーなどは激安商品へ、逆にキャベツなどの重量野菜が値上がり!じゃがいもなども1ケース(10kg)数百円から出てきました。」

はると「スーパーなどは特売しやすい価格になってます。」

参考価格店売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入15002000700
サニー15入130017001000
Gリーフ15入130017001200
じゃがいも男爵10k140016001300
メーク10k170020001600
にんじん10k80016001300
玉葱淡路2L10k100013001200
キャベツ6玉180025002200
はくさい6玉90013001000
だいこん10本120016001600
ブロッコリー12玉
ブロッコリー16玉180024001800
きゅうり5k100014001100
トマト4kg120016001300
小松菜25入60
水菜20入70
ほうれん草20入8012590
ピーマン4kg180024001700
ピーマンPC9013090
スナップ1k16002200
きぬさや2k300032003000
にら50入80
アスパラ50入120
アスパラ50入100
アスパラ50入90
白ねぎ10束90
カリフラワー8玉180020001600
オクラタイ70
オクラ高知90
青梗菜10束50
しめじ100g6540
えのき200g8065
エリンギ100g6045
パセリ25入350
みょうが1PC85
長いもCL210024002400
南瓜7玉12001500900
インゲン2kg230028002200
レッドキャベツ7玉200020001800
ししとう1PC200
ラディッシュ1束120
大葉1PC400500350
チャービル150200180
ミント90150150
バジル90120120
レンコン徳島10kg450045004500
新レンコン茨城2kg180020001700
新レンコン徳島1kg9001300600

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はると
大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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