投稿 2018年06月29日
癖になるパリッと食感！荒切玉ねぎが美味しい【鶏ひき肉とピーマンの肉詰めハンバーグレシピ】簡単に出来る節約料理
「鶏ひき肉とピーマンの肉詰めハンバーグ」の作り方
この記事の目次
１.レシピの特長
ご覧いただきありがとうございます。今日は「新潟」夕方になると涼しくなるのですが、昼夜の温度差で体調を崩しやすいですね。夏風邪を引かない様にしましょう！夏風邪は、なかなか治らないので引きたくはないですね～。クーラーの温度はなるべく高めの温度・弱風にして、予防しましょう。
さて、今回ご紹介するレシピは「鶏ひき肉とピーマンの肉詰めハンバーグレシピ」です。このレシピは、ピーマンにタネを入れて焼いた肉詰めですが、味付けは、ケチャップを使ったハンバーグ風の仕様となっています。玉ねぎは荒いみじん切で食感を楽しめます。ピーマンに詰めて焼くだけなので、ハンバーグより時短なハンバーグです。献立メニューに悩んだらこのメニューもいいですよ！ぜひ、ご覧ください。
２.レシピの具材 ４人分
タネ作り用
- ピーマン ４個
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ １/２
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
ソース用
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- しょうゆ 大さじ１/２
- ケチャップ 大さじ３
３.作り方
- ピーマンを、半分に切りタネを取ります。
- 玉ねぎをみじん切します。
食感を楽しむために荒くしてあります。お好みでどうぞ。 - ボールに、玉ねぎ・お肉・塩コショウ・片栗粉・酒・醤油を加えて タネを作ります。
具材は、お好みで変更・調整して下さい。 - ピーマンの内側に小麦粉を振ります。
- ピーマンに、タネを詰めます。
- ソースの、酒・砂糖・醤油・ケチャップは 混ぜておきます。
- 油を引いたフライパンを熱します。
- ピーマンの内側を下にして焼きます。
- ピーマンをひっくり返して焼きます。
- お皿に盛り、ソースをかけて完成でーす
４.まとめ・ポイントです
- 味 付け ぱっと混ぜるだけの、ケチャップベースのハンバーグソースです。
- 具 材 ピーマン・鶏ひき肉・玉ねぎ。具材は、お好みで変更してください。
- 調 理 和えて焼くだけの 簡単な時短料理です。
- 金 額 合計 約３００円でした！
一人当たりで計算すると 約７５円
３００円あれば作れます！ めっちゃ節約になりますね！ - 時 間 カットで ３分。
混ぜるで ２分。
焼 くで １０分。
味付けで ２分。
合 計で １７分。
ぱっと出来ちゃう 時短料理です！ - 最 後に、人によって味覚や好みが違います。具材や味付け等は、お好みで変更してください。
- 最 後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。
ご覧いただきありがとうございました！
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