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【５月７日】百姓日記〜魚の煮付け、料亭ででてくるやつ！〜 [2021/05/08 08:11]
コツは最初から最後まで強火！
畑でとれた野菜と交換で
もらってきたグレ（メジナ）
こどものころからなじみのある魚で
よくつってきたり、もらったりして
食べている。
定番はやはり煮付け！
そう、料理上手の母からうけついだ…
ではなく、
NHKのためしてガッテンでみたやつ🤣
目次
１．うまい魚の煮付けって…？
２．解決法（レシピ）
３．あぁー、うまい！
１．うまい魚の煮付けって…？
旨い魚の煮付けは、
・身がふわ..
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