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アメリカンコーヒーについて [2020/07/04 07:00]
こんにちは！
今回はよくきくアメリカンコーヒーについてです。
そもそもアメリカンとは
アメリカンコーヒー
アメリカでは通用しない和製英語です。
戦後、アメリカ人が浅く焙煎したコーヒーを好んで飲んでいたとか
アメリカ人が量を多く飲むために多く抽出していたこととか
アメリカで当時パーコレーターというコーヒー器具を使用していて
浅く焙煎されたものが好まれたとかが
名前の由来みたいです。諸説あるようですが。
そもそもアメ..
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