【一人暮らし料理】『卵かけ牛バラカルビ丼』。: 明日死んでも後悔しない生き方をする

2020年06月13日

一人暮らし料理における最高のぜいたく。

その1つは肉。

というわけで今日は、
料理と呼べるかはともかく、
食材ゲットの結晶をご紹介。

『卵かけ牛バラカルビ丼』

ー目次ー

1．材料

半額の味付き牛カルビ肉
卵(できるだけ多く)
米

2．作成手順

スーパーで「半額シール」に目ざとく反応する
素早くカゴに入れて立ち去る
肉ゲットの余韻に浸る
熱を通す
卵かける

★完成★

3．ポイント・小ネタ

中火でもやけど

かつて、強火にしたところ、肉汁がハネてやけど。
今回は、中火にしたところ、肉汁がハネてやけど。

弱火でじっくり、ことこと焼き上げ(？)ました。

写真撮影が不慣れ

美味しそうに見える光の当て方
テーブルクロスの置き方
お皿の配置

盛り付けた後、
あーでもないこーでもないとやっていたら、
冷めそうになったため美味しくいただく。

料理の撮影は手早さが命。

卵かけ前 or かけ後の写真で迷う

牛丼屋みたいに別皿で卵を撮るか
卵をかけてから撮るか

葛藤を重ねた末、かける前に撮影。
実は今日の記事にしようと決めた朝からずっと迷っていた。

牛さん、今日もありがとう。
ごちそうさまでした。

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