明日死んでも後悔しない生き方をする

春雨の味噌汁に引き続き、

今回も春雨を使った
一人暮らし用の簡単スープ料理の紹介。

→【一人暮らし料理】春雨と白菜の味噌汁。



【材料】

・春雨
・キャベツ
・乾燥わかめ
・塩コショウ
・コンソメの素
・自分を大きく見せない等身大の心



【作成手順】

1．レパートリーが少ないことを隠さずにさらけ出す
2．春雨、キャベツ、乾燥わかめを煮込む
3．沸騰したら火を止める
4．コンソメの素、塩コショウを入れる

完成。





材料の「自分を大きく見せない等身大の心」
というのは、

自分のレパートリーが少ないことを
隠したり恥じたりしなくていいよという
自分へのメッセージでもある。

一人暮らし料理を紹介していても、
今できることを誇張せず、隠さず、
素直に認めること。

大したことはできなくても、
とりあえず今作れるものを作ってみた、
行動してみた、それが大切という意味を込めている。



今回は使わなかったけど、僕の大好きな
「小口切りにした長ねぎ」を入れると
もっと美味しい。

僕の小口切りは”大口切り”らしいので、
よく煮込まないと辛かったりする。

長ねぎの小口切りは難しい。

その点を懸念する場合は、
「刻みねぎパック」を使うのがベター。



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