山は楽し

ずぼら山めし第３弾は「海藻サラダ」 ミネラル補給、山で食べるサラダは絶品です！ ●海藻サラダ 【材料】 海藻サラダ　水で戻すタイプ、ドレッシング付き ツナフレーク・コーン等の缶詰又はレトルトパック　好きなだけ 【作り方】 �@海藻サラダを水で戻す。 コッヘルもしくは大きめの食器にネット等を使って。 写真は排水溝口用の水切りネットです。 �A水を切る。 �B器に盛り、ツナ・コーン等をトッピング。 �Cドレッシングをかけて完成！ 【ポイン..

ずぼら山めし第２弾はフリーズドライスープで作る「たまご雑炊」 寝起きや疲れている時でも食べやすくておすすめです！ ●玉子雑炊 【材料】 白飯 玉子スープ　白飯１人前に対して２つ 塩コショウ　適量 【作り方】 �@コッヘルにお湯を沸かしてフリーズドライの玉子スープを投入。（スープを作る） �A白飯を投入。（アルファ米であればお湯又は水でもどしておく） �B好みに応じて塩コショウで味付け。 �C白飯が程よく柔らかくなったら完成！ 【ポイント】 白飯は..

基本的にずぼらで面倒くさがりなので、山めしも出来るだけ楽な物をよく作ります。 その代表格が「きのこベーコン」と「豚キムチ」 ベーコンも豚肉も脂分が多いので、炒め油を持っていかなくていいのがポイント。 山を元気に歩くにはタンパク質を！ ●きのこベーコン 【材料】 きのこ　　　適量（まいたけ・しめじ・エリンギ等食べたい分だけ） ベーコン　　適量（１人分ハーフパック１つくらい） 塩コショウ　適量 【作り方】 �@ベーコンを炒める。（カリカリが好き） �Aベ..

山の楽しみの一つは山メシ。 山で食べると簡単なメニューでも美味しくなります。 コッフェル（鍋）を持っている人は多いと思いますが、フライパンを持っている人はどれぐらいいるでしょうか。 割合的には少ないですよね。 私はフライパン、好きです。 よく作るのはキノコベーコンや豚キムチ。 レシピは＞＞こちら とってもお手軽。 ベーコンや豚肉は油が出るからあえて炒め油を持って行く必要無しです。 フライパン一つあれば焼肉やすき焼きまで出来ちゃいます。 ..