2013年11月30日
★ラーメン☆が食べたくなる季節
ご訪問いただきありがとうございます☆
本日のタイトルは 『ラーメン』・・・
この寒い季節にはぴったり♪ もちろん年中楽しんでいらっしゃる方も多いでしょうね(o≧д≦)ノ
我が家は 子供たちがあまり好んでは食べなかったので
4人家族になってからは ほとんどラーメンを食べたことがなく～
けれども たまには回転寿司じゃない外食もしないと・・・
ということで 先週末 主人の運転で向かった先は あるラーメン屋さんでした
娘たちはちょっと不思議そうではありましたが
お腹ペコペコで とにかく何か食べたいというテンションだったので
すんなり店内へ小走り～
土曜日のお昼ということもあって たくさんのお客さんでいっぱいでした
3種類のラーメン 塩＆しょうゆ・中華そば をオーダー!!
あとはギョウザとチャーハンをsetしました
フーフーしながら みんなで味をお試しし合って 4人家族で初めてのラーメン屋さん
とっても満喫 たまには強行突破もいいですね
そんなこともあって 我が家でもラーメン作ってみようかと
麺もスープもついてあった生麺タイプで 簡単なところからチャレンジ
たまたまスーパーで見かけた 特価のしょうゆラーメンをお試しすることにしました～
すこーし 写真の加工に変化をつけて ハンドルネームも入れてみました
こんな感じ( *^▽^)
☆あったかラーメン★
材料＆調味料：ラーメン（麺スープセットタイプ） 卵 めんつゆ適量 きざみネギ（トッピング用）
チャーシュー（市販のものを使いました） 味付け海苔（トッピング用）
①卵はゆで卵にして殻をむき 爪楊枝で3～4箇所穴をあけて めんつゆに漬けておきます
今回はお昼12：00ごろから夕方5：00ごろまで5時間漬けました
時々転がして 色が均一になるようにします♪
②ラーメンは袋に記載のある湯量でスープを作り 麺はたっぷりのお水を大きめのお鍋に入れて沸かし 茹で過ぎないように注意します
③ラーメンの器は熱湯を入れるか レンジで温めておきます
④③に出来上がったスープと麺を入れて ①の卵を半分にしたもの チャーシューときざみネギ
味付け海苔を添えて出来上がり～
チャーシューも市販のものを使い ゆで卵をめんつゆに漬けただけの超簡単ラーメン☆
今回購入したラーメン スープがあまり好みではなかったのですが
この卵 黄身の部分にあまり着色がないんですが とっても濃厚な味がついていました
めんつゆに漬ける時間がもっと短くてもいいかも(*＞∀＜*)
明日は12月
頭の中は クリスマスのことでいっぱい☆
サンタさんへ
欲しいモノたくさんあります
みなさまのところへも サンタさん来るといいですね
それではよい週末をお過ごしください
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