貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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簡単に　ビスケットで作る　ブッシュドノエルの　ティラミス風　のレシピを　見つけたので　作ってみました。
こんな　簡単で良いのかって　思うくらいに　しかも　良いです。
某レシピサイトで　見つけて　アレンジしました。（笑）
これ　お勧めです。




簡単！ブッシュドノエル〜ティラミス風
簡単　ビスケットのティラミス風のブッシュドノエルもどき。
材料
クリームチーズ　　　　　200g
生クリーム　　　　　　　180ml
砂糖　　　　　　　　　　70g
ビスケット　　　　　　　20〜25枚
インスタントコーヒー　　適量
お湯　　　　　　　　　　適量
ココア　　　　　　　　　適量
デコレーション（飾り）　適当
1. インスタントコーヒーをお湯で溶き、冷ましておきます。濃さはお好みで。
　　冷まさないとビスケットが崩れてしまいます。！
2. 常温に戻したクリームチーズに砂糖を分量の半分入れて混ぜます。
3. 別のボウルで生クリームに残りの砂糖を入れて　かために泡立てます。
4. 3の生クリームを少量ずつ2のクリームチーズに加え、その都度ホイッパーでよく混ぜます。
　　全部混ぜたら絞り袋等に入れます。
5. ビスケットを1のコーヒーに30秒程度浸し、そのビスケットの上に4のクリームを少量絞ります。
6. 5を繰り返し、ビスケットをお好みの長さになるまで重ねます。
7. 6を皿に寝かせます。余ったコーヒーを上から軽くふりかけます。
8. まわりにクリームを塗ります。
9. ヘラなどで表面を整えます。木の雰囲気が　大切です。（笑）
10. 上に茶漉しでココアをふりかけ、クリームが崩れないようにラップをかけ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
11. 十分寝かせて　デコレーションをして完成です。！

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もちろん　近くのスーパーで 買えますが　この時期　沢山使うものは　業務用のお取り寄せが　お勧めです。