貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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今日も　相変わらず　独りで　クリスマスのお菓子作りです。（笑）
定番の　スノーボールで　どうでしょう。

簡単！クリスマスはスノーボールクッキーで
簡単スノーボールクッキーで　どうぞ。
材料 （結構たくさん♡）
薄力粉　　　　　150g
バター　　　　　40g
サラダ油　　　　30g
砂糖　　　　　　40g
片栗粉　　　　　30g
バニラエッセンス適当
粉糖　　　　　　大さじ3
1. 粉糖以外の粉類はポリ袋に入れシャカシャカ混ぜておきます。バターをチンして完全に溶かします。
2. バターにサラダ油、エッセンス、ポリ袋の粉類を加えて練るように混ぜます。粉っぽさがなくなるまでしっかりと　頑張ります。
3. オーブンを170℃に余熱しておきます。
天板にクッキングシートを引き、生地を1.5センチ大に丸めます。
4. 1.5センチほど間隔をあけながら並べ、オーブンで17〜8分焼いていきます。
5. 焼けたら完全に冷まして、粉糖をまぶします。　完成です。




さざれ石クッキー


そんな　作るなんてって　時間のとれないあなたは　ここのクッキーも　お勧めです。（笑）
美味しいです。