貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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今日は　何となく　ハンバーグよりも　肉団子の気分だったので　肉団子にしました。（笑）
揚げないので　独りの　私向きです。（笑）
お弁当に　もってこいです。
問題は　ごはんが　進むことです。（笑）




簡単　甘酢肉だんご
材料 （1人分） 独り暮らしに最適の肉団子です。
ひき肉　　　　　100g（私は　ムッキングミルでウイーンです。）
たまねぎ 　　　　4分の1
☆たまご　　　　1個
☆塩こしょう　　少々
☆ごま油　　　　少々
片栗粉　　　　　小さじ1
★お酢　　　　　大さじ2
★しょうゆ　　　大さじ1
★さとう　　　　大さじ2
★水　　　　　　大さじ3
★片栗粉　　　　小さじ1
油　　　　　　　適量
1. みじん切りにしたたまねぎをレンジで4分加熱し、さましておく
2. ひき肉に☆とたまねぎを加え、粘りが出るまでよくまぜる
3. 片栗粉を加え、さらによくまぜる
4. フライパンに少し多めに油をしき、空気を抜き丸めた肉だんごを均一に並べ、転がしながら揚げ焼きにする
5. クッキングペーパーで油をきり、皿に盛る
6. あらかじめ★を混ぜておき、フライパンで加熱する
7. とろみが出たら肉だんごにかけて出来上がり！




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この　クッキングミルがあると　みじん切りも　ミンチも　簡単です。（笑）
私　重宝しています。