貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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昨日も　定例　立ち飲み女子会で　呑みました。（笑）
本当は　今日は　お弁当を　サボる　つもりでしたが　サボりません。（笑）
で　簡単にできる　おにぎらずで　乗り切ります。
中の具は　お好みで　無限に　あると思いますが　某レシピサイトに　載っていたのを　パクりました。（ごめんなさい）
今日は　これに　カップスープで　おしまいです。（笑）
結構　ボリュームあるので　助かります。
私は　スパムおにぎらず　も　大好きですが　今日は　これです。


美味しい　おにぎらず（梅　チーズ）

材料 （２個分）
梅干し　　　　　５個
かつおぶし　　　少々
塩こぶ　　　　　少々
スライスチーズ　2枚
サニーレタス　　2枚
のり　　　　　　2枚
ごはん　　　　　お茶碗2杯分
1. 梅干しは種を取り、かつおぶし、塩こぶと一緒に包丁で叩きます。
2. 海苔1枚を広げて真ん中にごはん(少なめ)に置き、正方形になるように整えます。
3. 広げたごはんの上にサニーレタス→梅肉→チーズ→梅肉→サニーレタスの順に置きます。最後にごはんを重ねます。
4. 海苔の四角を真ん中で合わせて裏返します。少し押すとごはんが崩れにくくなります。
5. 真ん中で半分に切って出来上がり♪

ちなみに　梅は　いつもの　これです。



【紀州梅専門店 五代庵】

余談ですが　ここの　梅酒も　美味しいので　どうぞ。。。

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どうぞ　お試しくだされば　幸いです。　ナンチャッテ。