（１８ｃｍ丸形）
１．卵３個とグラニュー糖９０ｇを泡立器で 白っぽくふんわりするまで混ぜます。
（別立てでもよいです）
２．アーモンドプードル１２５ｇ、薄力粉６０ｇ、BP２ｇをふるいにかけ
１．に加え 泡をつぶさないように 混ぜます。
３．溶かしバター９０ｇを２．に少しづつ加えて つやのある生地にします。
４．クッキングシートを敷いた型（またはバターを塗り小麦粉を振る）に流し入れ
５．１６０℃で３５分焼きます。
６．冷ましてから 粉砂糖を振ります。
(18cm round mold)
1. Beat 3 eggs and 90g granulated sugar with an electric mixer until thick and pale.
2. Sift 125g almond powder, 60g cake flour and 2g BP.
and add to 1. Mix them without breaking the bubble.
3. Add 90g melted butter little by little to make dough.
4. Pour into a 18cm-perchment-lined mold.
5. Bake at 160℃ for 35 mins.
6. Let it cool and then sprinkle powdered sugar.
