１５ｃｍ 丸形 １台 （底が抜けない型）
下準備；
１．型に クッキングシートを敷きます。
（底が抜ける型の時は まず内側全体にアルミフォイルを敷き、その上に
クッキングシートを敷きます）
２．パイナップル缶 １缶の内 ４枚は キッチンペーパーで汁気を拭き取り
４枚は１ｃｍぐらいに切っておきます。
残りは 朝食に どうぞ。
３．シロップは レンチンして 沸騰させておきます（缶臭さを取るため）。
４．グラニュー糖４０ｇを小鍋に入れ 鍋をやさしく揺すりながら ブラウン色になったら
火を止め バター５ｇを入れ 溶けたら パイナップルの汁（暖かい物）大２ぐらいを
少しずつ入れます。
５．型に流し入れ（底に行き渡るぐらい）、パイナップル４枚を敷き詰めます。
生地を作ります；
６．室温にもどしたバター１００ｇとグラニュー糖８０ｇを 泡立器で 白っぽくなるまで
混ぜ 溶き卵2個を少しずつ加えて 混ぜます。
７．薄力粉１００ｇとBP２ｇを振るい ６．に入れ ゴムべらで混ぜ つやのある生地にし
カットしたパイナップルとパイナップル汁３０ｃｃを加えて 混ぜます。
８．５．に流し入れ 表面を平らに（真ん中をすこしくぼますとよいです）します。
９．１７０℃で４０分〜５０分 焼きます。
１０．熱いうちに パイナップル汁を塗ります。冷まします。
１１．型から出して ひっくり返し 表面につや出し用にマーマレードなどのジャムを塗ります。
15cm round tin
1. Lay cooking paper on the tin.
2. Wipe the liquid of 4 slices of a canned pineapple and chop 4 slices.
3. Microwave canning liquid to boil
4. Boil 40g granulated sugar in a small pot over low heat until brown to make caramel sauce
Turn off the heat and add 5g butter. When it melts, add 2tbsp warmed canning liquid little by little.
5. Pour it in a tin. Then place 4 pineapples.
Making dough;
6. Whisk 100g soft butter and 80g granulated sugar until it turns white then add 2 beaten eggs
little by little.
7. Shift 100g cake flour and 2g baking powder and add to 6
Fold the dough and use a rubber spatula in a cutting motion.
Add chopped pineapples and 30cc canning liquid. Mix them together.
8. Pour the dough into 5.
9. Bake at 170℃ for 40min to 50mins.
10 While it is still hot, apply canning liquid. Let it cool down.
11. Remove from the tin and turn upside down. Apply jam for glazing.
