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シャルロットロワイヤル
１．薄く焼いたジェノワーズ（スポンジ生地）にイチゴジャムを塗り 巻いて
薄く切り（１ｃｍ厚さぐらい）、 ラップを敷いた型に 貼り付けます。
２．イチゴのババロアを作り １．に流し入れ 冷蔵庫で冷し固めます。
Charlotte a la Royale
1. Spread strawberry jam on genoise( sponge base) and roll up.
Cut into 1cm thickness. and stick on to a mold.
2. Make Bavarian strawberry cream.
Pour into 1. and chill in refrigerator until ready to eat.
