バナナケーキ （１８ｃｍバウンド型）
１．薄力粉１００ｇ、アーモンドプードル４０ｇ、ＢＰ５ｇは振るっておきます。
２．バター６０ｇとさとう６０ｇは白っぽくなるまで混ぜます。
３．卵２個を ２．に少しずつ混ぜます。
４．完熟バナナ２，３本は フォークなどで つぶし ３．に混ぜます
（飾りに使うときは この内の１/２本ほどを薄切りして 残しておきます）
５．１．の粉を ４．に加え さっくり混ぜ合わせます。
６．クッキングシートを敷いた型に 生地を流し入れます。
（スライスバナナをトッピングします）
７．１８０℃のオーブンで４０分焼きます。
（翌日がしっとりとして おいしいです）
Banana Cake (for 18cm tin)
1. Shift 100g plain flour, 40g almond flour and 5g BP.
2. Mix 60g butter and 60g sugar until it turns white.
3. Add 2 eggs little by little.
4. Mash 2 to 3 ripened bananas with fork and add to 3. Mix them together.
(if you want to decorate. leave 1/2 bananas and cut into thin slices)
5. Add 1. to 4. and fold the dough.
6. Lay out cooking paper on the tin and pour 5. into it.
(decorate sliced bananas if you want).
7. Bake at 180℃ for 40 mins.
(It tastes better if you let it sit for one night).
