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2024年05月07日

ホッケの竜田揚げ  Marinated and fried Atka mackerel


朝晩寒くて 冬服を取り出しています。

We take our our winter clothes which I've already put away
because it's been cold in the morning and evening.



IMG_20240506_100547.jpg

**ホッケ(ほっけの骨と皮を丁寧に取ってから調理してます)の竜田揚げ   
    Marinated and fried Atka mackerel(my husband removed the skin and bones then cooked)

**冷や奴と山の芋のニラソースかけ
               Cold tofu and Chinese yam with Chinese chive sauce

**空豆のオリーブオイル焼き Grilled Fava beans with olive oil

**小松菜と竹輪の煮物 
    Boiled Japanese mustard spinach and tube-shaped fish paste cake

**カニかま入り色々野菜のサラダ
    Salad with various vegetables and imitation crab meat

**なすときゅうりの自家製漬け物とたくわん
    Homemade pickles of eggplant and cucumber, and pickled radish

**豚汁           Pork miso soup

**ごはん          Rice


   
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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