2024年02月04日
余った節分豆 Leftover roasted soy beans
豆を食べて1年の無病息災を祈り、「鬼は外! 福は内!」と 豆を投げて家から災いを追い出し
残った節分豆を砂糖シロップで絡めました。
Let's throw the soybeans represents getting rid of bad luck and welcoming good luck.
Wish you a happy and prosperous Year !
煎り大豆だけバージョン
色々ナッツ入りバージョン
節分の煎り大豆の残りを使って 煎り大豆の砂糖衣を。
1.フライパンに砂糖と水少々をいれて フライパンを揺らしながら
砂糖を溶かし さらに 周りが薄く色づいてきたら 煎り大豆(ナッツ類)を入れて 絡めます。
2.オーブンシートの上に広げて 冷まします。 適当な大きさに割ります。
Candied roasted soybeans
1. Put sugar and water(a little) in a frying pan and
caramelized the sugar until it is light brown.
Add roasted soybeans (and/or nuts) mix them together.
2. Place 2. on a baking paper and let it cool down. Divide it into the proper size.
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