自家製米粉：
白米（１合から何合でも良いです。ここでは約3合で作りました）を良く洗い
たっぷりの水に浸し 4時間ほどつけておきます。
水を切り キッチンペーパーなどの上に広げて1時間ほど 乾かしてから
天板に広げ ２００℃のオーブンで１０分から１５分 乾燥させ そのまま冷やします。
それをミキサーにかけ 細かいザルでふるいにかけ、残ったのをまたミキサーにかけ ふるいにかけ。。。
を繰り返し 米粉を作ります。
あたりが一面パウダーまみれになります（笑）
2回目にパウダーを作ったときは 細かいパウダーにするのが疲れたので
１/３は粗めのままで やめました。
米粉パンを 2度焼きました。２度とも膨らまず（２ｃｍ厚さぐらい）。。。でした。
でも、もっちりとしてて とても美味しかったです♪
（膨らんでなかったので ショックで 写真撮らず です。 撮っておけばよかった）
ふっくらしたのが食べたくて ネット検索し、
もっちりふんわりの 米粉入り食パンを作りました。
強力粉 １９０ｇ、 自家製米粉（粗めしか残ってなかったので、それで作りました）６０ｇ、
塩３ｇ、 ドライイースト３ｇ、 砂糖１５ｇ、 バター２０ｇ、 水１８０ｃｃを
パン焼き器にセット（ソフト、焼き色薄い など）して焼きました。
I wanted to eat soft bread with rice powder and I baked it.
Set 190g bread flour, 60g homemade rice powder, 3g salt, 3g dry yeast, 15g sugar,
20g butter and 180cc water in a bread baking machine.
