2023年10月22日
きなこ棒 Kinako sweets
きなこを買いすぎて(ぼけが始まっている???)いました。
150g入りが3袋もありました!!!
消費しなければ。。。
で、
きなこ棒を作りました。 (1/6袋消費です)
I have 3 packets of Kinako (roasted soybean flour) .
I need to use them.
so
I made Kinako sweets.(I used up 1/6)
1.小さいフライパンで 砂糖大6と水大3を煮溶かし、泡が小さくなってきたら
火を止め、きなこを少しずつ(全部で60gぐらい)加えて練り、
お味噌ぐらいの固さになったら 手で棒状にしてから 切ります。
2.別の器に きなこにさとうと塩ひとつまみをいれ それに1.を入れまぶします。
3.爪楊枝などを 刺すと良いでしょう。
1. Boil 6tbsp sugar and 3tbsp water in a small frying pan until bubbles become small.
Turn the heat off and add Kinako (about 60g) little by little until it becomes consistency
of miso. Form into stick shape and then cut into small pieces.
2. Put some kinako, sugar and a pinch of salt in a dish and put 1. and cover with the kinako.
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