先日 スーパーで １個１ｋｇほどあるさつまいもが １５０円でした。
迷わず２個購入♪
スイートポテトを作り この蒸しパンを２度作り、まだ３分の１ほど残っています♪
１個はまるまる残っています♪
about 1kg sweet potato was only Y150.- at the supermarket.
I bought 2 potatoes.
I made sweet potato cakes, and make steamed bun of sweet potato twice and still have one/third of it♪
I have one whole potato.♪
サツマイモ蒸しパン（６個）
１．サツマイモ１２０ｇは皮を良く洗い、１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ
軽くラップをかけ、２分半ぼどレンチンします。
２．ボウルに 玉子１個、砂糖３０ｇ、牛乳１００ｃｃ、サラダ油大２を入れ
よく混ぜます。
３．HM１５０ｇ（または 薄力粉１２０＋砂糖２６ｇ＋BP4ｇ）を加え さっくり混ぜます。
４．アルミカップなどに入れ 上から １．を散らし 蒸し器で１５分蒸します。
Steamed bun of sweet potato (6 buns)
1. Wash 120g sweet potato skin well. then cut into 1cm cubes.
Put them in a heat-proof container and cover with plastic film.
Microwave for 2 and a half mins.
2. Mix 1 egg, 30g sugar, 100cc milk and 2tbsp vegetable oil well.
3. Add 150g pancake mix (or 120g plain flour+26g sugar+4g baking power) and mix it lightly.
4. Pour into small containers and sprinkle 1. over them.
Steam for 15 mins.
